The Best Omega 3 Sources

Most av oss er nå vel klar over at Omega 3 fettsyrer er bra for vår helse eller i det minste bør vi være når vi vurdere hvor mye informasjon blir bombardert på oss av pressen, tv, magasiner og helsefremmende brosjyrer . Supermarked hyller har et økende antall produkter som utgir seg for å ha det, og selv statlige helse avdelinger er å fortelle oss til å spise mer fisk for å få det, men hva er de beste kildene til Omega 3? Først av alt, kan det hjelpe å ha en forståelse av hva som Omega 3 faktisk er. For å si det veldig enkelt, Omega 3 er en familie av essensielle fettsyrer som vi må ha for å overleve, og de er Alpha-linolensyre (ALA), eikosapentaensyre (EPA) og dokosaheksaensyre (DHA). Som vi ikke kan syntetisere disse fettsyrene i kroppen, må vi stole på vår diett for å få dem. Men av ulike grunner, våre dietter er bare ikke god nok lenger, og det er nå anslått at en massiv 85% av befolkningen ikke får nok. Dette er spesielt sjokkerende når vi tenker på at vi trenger disse fettsyrene for vår hjerne og kroppen vår til å fungere skikkelig på daglig basis.Omega 3 har anti-inflammatorisk egenskaper slik bidrar til å begrense betennelse i kroppen. Det tynner også blodet og senker triglyserider og nivåer av dårlig kolesterol. Den balanserer våre hormoner, øker vårt immunsystem og selv bidrar til å forbedre vårt humør og kognitive funksjoner. Så det bør komme til ingen overraskelse at ernæringseksperter har knyttet en nedgang i Omega 3 forbruket med en økning i helseproblemer, inkludert hjertesykdommer, leddgikt, depresjon, allergier, hudproblemer, visse kreftformer og utallige andre forhold. Derfor er de fleste av oss kunne ha nytte av upping vårt inntak av omega 3. Men det er noen viktige punkter å vurdere om de beste kildene til omega 3.Plant kilder til Omega 3Plant kilder gir bare omega 3-fettsyren ALA. Vi kan finne ALA i mørkegrønne bladgrønnsaker som spinat og brokkoli, valnøtter, rapsolje, gresskarkjerner, og Perilla, men den viktigste kilden til ALA er trolig Linfrøolje. Ifølge Vegetarian Society, vil 14 gr av linfrø olje gir 8,0 gr av ALA i forhold til 1,3 gr for samme mengde valnøtter. Nå her er det viktig part.In teorien vi kan konvertere ALA til EPA og DHA, men vår evne til å gjøre dette på er sterkt begrenset og kan være så lav som 5%. Forskning ved G. Burdge og kolleger fra Institute of Human Nutrition i Southampton, fant at menn har enda mindre av en evne til å omdanne ALA enn kvinner. Effektiv konvertering av ALA avhenger av flere faktorer, blant annet, kosthold, vår helsetilstand, stressnivå, alder og selv våre gener. Videre er en økende mengde forskning identifisere EPA som fettsyre ansvarlig for de fleste av de pågående helsemessige fordeler av Omega 3, som betyr at det er enda viktigere at vi får tilstrekkelige mengder av det. Vi trenger DHA også, spesielt for sunn utvikling av hjerne og syn under svangerskapet og i de første årene av livet, men resten av tiden vi kan produsere DHA vi trenger hvis vi får nok EPA. Så hvis vår evne til å omdanne ALA er ikke bra, hvor kan vi finne direkte kilder til EPA og DHA? Fisk kilder til Omega 3Both EPA og DHA finnes i fet fisk som laks, makrell, tunfisk, sild, ansjos og sardiner. Hovedproblemet med fisk kilder er at fisken er forurenset med giftstoffer som kvikksølv, dioksiner og PCB. Over tid kan disse bygge opp til usunne nivåer i kroppen og i utgangspunktet angre noen av de helsemessige fordeler å hente fra å spise mer fisk i første omgang. Derfor er dagens anbefaling om ikke å slutte å spise fisk, men å spise to porsjoner av fet fisk i uken, og absolutt ikke mer enn fire. Så hvis vi må begrense vårt inntak av fet fisk på grunn av giftstoffer, hvor ellers kan vi finne EPA? Heldigvis EPA kan også bli funnet i fiskeolje kosttilskudd, men igjen, kan lavere grade fiskeolje kosttilskudd også inneholde giftstoffer som det som var til stede i fisken på den tiden den ble fanget, blir også overført til oljen. Men alt er ikke tapt. Det finnes tilgjengelige høyverdige fiskeoljer som har blitt behandlet på en slik måte at giftstoffene er fjernet. De samme fremgangsmåter tillater også meget større konsentrasjoner av EPA, for eksempel, så mye som 70 til 90%. Ettersom olje er så konsentrert, er færre kapsler kreves per dag, noe som gjør det til et svært praktisk og kostnadseffektiv løsning for å få nok EPA i dietten for å gjøre en difference.ConclusionUnless du har en fisk allergi eller du er en streng vegetarisk, så får omega 3 fra planteriket kan ikke anses som det beste alternativet. Med tanke på den dårlige konvertering av ALA, og giftig problem med for mye fisk, en utmerket måte å sikre at du får nok omega 3 i kosten er å supplere med fiskeolje som er høy i EPA.