Amino Acid Fordeler og dens Functions
The aminosyre er en organisk syre hvori ett eller flere hydrogenatomer er erstattet med NH2-gruppe. Det er en av de organiske forbindelser som utgjør sluttproduktet av proteinnedbrytningen. Alle proteiner består av aminosyrer. En aminosyre inneholder et karbonatom, en fri blant gruppe (inneholdende nitrogen-NH2) og en karboksylgruppe (COOH). Aminosyrer er amfotære i reaksjons- og danner salter med både syrer og baser. Aminosyrene i kroppen er derivater av mettede fettsyrer. Aminosyrer er farveløst, krystallinsk stoff, oppløselig i vann, lett diffunderbare og (bortsett fra glycin) optisk aktiv. Da amino- og karboksyl-grupper av aminosyrer kombinere ester. Et peptid består således av 2 eller flere aminosyrerester knyttet sammen med peptid-bindinger. Metabolismen av protein menes med metabolismen av aminosyrer. Det er konstant utveksling av aminosyren fra vev til blod og andre kroppsvæsker og reversely fra kroppen flui til vevet. Størrelsen på aminosyrelageret utgjør balansen mellom fjerning og tilsetning av aminosyrer er i to grupper, avhengig av i hvilken form aminosyrer blir anvendt. jeg. Funksjoner som betjenes av intakte aminosyre
en. Syntese av celle protoplasma. Aminosyrer er nødvendig for å bygge opp levende celler, ettersom proteinene er hoved og essensielle bestanddeler av dem. 2. Ta opp slitasje. Aminosyrer reparere skadede deler når vevet proteiner brytes ned under metabolisme. 3. Lagring av protein. Hos voksne /eldre mennesker, overstiger proteinnedbrytning proteinsyntesen; proteiner kan ikke lagres når nitrogen likevekt er etablert. Men de kan lagres i aktiv /økende alder, når proteinsyntesen stiger protein breakdowns.4. Essensielle aminosyrer: Det er noen aminosyrer, som ikke kan syntetiseres i legemet, men er essensielle for vekst og vedlikehold av life.5. Andre syntese prosess. Aminosyrer hjelpe i syntese av gallesyrer, plasmaproteiner, hemoglobin, hormoner, enzymer, melkeproteiner i ammende mødre, glutation og cytokrom, purin og phyrimidine, melanin, antistoffer, og dannelse av rhodypsin og urea. Når de ovennevnte funksjoner blir betjent av aminosyrer i takt form, til den ønskede fase, overskytende mengder av aminosyrer bryte ned og gjennomgå den følgende neste gruppe av funksjoner. II. Funksjoner av aminosyrer mens bryte ned
1. Tilførsel av energi. Aminosyrer frigjøre energi på å bryte ned på frekvensen av 4,3 kalorier per gram protein.2. Dynamic handling. Amino Acids mens bryte ned, excret en spesifikk stimulerende virkning på omfanget av omtrent 30% på vev metabolism.3. Deaminering. Under deaminering under påvirkning av visse enzymer, er aminosyre tap sin radicle, inn nitrogenholdig del og ikke-nitrogenholdig del, som hver utfører separate function.The nitrogenholdig del, ammoniakk, en stor del (80%) av det omdannet til urea, og den mindre del kombineres med syrer for å danne ammoniumsalter. Det er også anvendes for syntese av enkle aminosyrer som glysin, alanin, glutaminsyre; og noen nitrogenholdige stoffer som oppretting, purin, urinsyre, pyrimidin, lecitin etc.The ikke-nitrogenholdige rester anvendes som karbohydrater, og noen også bli brutt ned som fettsyrer i kroppen. Det suphur og fosforkomponenter blir konvertert til deres forbindelser før utskillelse.
