Vitamin C

Probably de mest omtalte vitamin er vitamin C. De fleste forbinder det med appelsinjuice, antar at det vil hjelpe deg å holde sunnere, og vet lite annet om denne berømte og fascinerende vitamin.The sannheten er at vitamin C er nødvendig for alle mennesker . Vital i produksjonen av kollagen, det hjelper også beskytte andre fettløselige vitaminer og fettsyrer i oksidasjonsprosessen. Det har også blitt brukt til å behandle jernmangel og kan presentere og kurere scurvy.So hva som skjer hvis du ikke spiser nok vitamin C? I ekstreme tilfeller kan det føre til at sykdommen skjørbuk. Sjelden sett i dag unntatt hos alkoholikere som ikke spiser mange andre kalorier, fører det mobile tenner, blødende tannkjøtt, lilla farget sår, leddsmerter, muskel forverring, og et vell av andre problemer.For de som tror de ikke kan få nok vitamin C, er den gode nyheten at det er lett tilgjengelig i form av mange vanlige matvarer. Hvis du liker frukt, kan du snack på en lime, grapefrukt, appelsin, eller andre sitrusfrukter. Hvis du er i humør for grønnsaker, er en grønn pepper, potet eller tomat blant de skilte mye dette viktige vitaminet. Selv om mye av næringsstoffene i vitamin blir skadet under hakking eller matlaging, er den gode nyheten at det er nok vitamin C i disse matvarene slik at du fortsatt vil få mer enn det daglige behovet som er ca 60 til 90 milligram per dag. Det finnes tilfeller der enkeltpersoner bør øke sin Vitamin C forbruk. Gravide kvinner kan det være lurt å velge den ekstra glass appelsinjuice i stedet for en brus. Røykere bør også dobbelt opp på deres vitamin C, siden mange av den er eliminert ved at skadelige litt habit.If du er veldig kresen på hva du spiser, kan det være lurt å ta en vitamin C supplement som en del av kostholdet ditt. Vannløselig, kan disse bli funnet på noe supermarked eller apotek. Ganske billig, de er like effektive som de vitaminene du ville få gjennom naturlig mat forbruk.