Lykopen Og Flavoniods
Have du hadde noen Salsa i dag? Fordeler med løk og tomater i dine diet.Onions og tomater er blant de mest brukte grønnsakene i mange deler av verden i dag. Vi bruker dem fordi de smaker godt og gir god konsistens til maten vår. Vi bruker dem som sauser og salsaer, chutneys og pickles, og viktige ingredienser i våre hovedretter, men er du klar over de gunstige næringsstoffene som ligger skjult i disse matvarene Lykopen - har du hatt din tomat i dag Hva er Lycopene? Lykopen er funnet i tomater og andre røde frukter. Det er en rød karotenoid og en kraftig antioxidant.How hjelper det deg? Antioksidanter er svært nyttig for kroppen som de reparere skadede celler og hjelpe immun system.Lycopene har også blitt godkjent som en konditorfarge. Det er ikke vannløselig som også gjør det nyttig for ikke-matvarer. Det er spesielt effektivt på plast, bare blekemiddel ødelegger Lykopen dye på dette medium.Lycopene finnes hovedsakelig i tomater, men kan også bli funnet i nype, guava, rosa grapefrukt og vannmelon. Det kommer an på hvilken form du tar tomater som til mengden av Lykopen kroppen din vil være i stand til å absorbere. Cooking tomater gjør at du kan absorbere mer enn hvis de er rå. For eksempel en rå tomat vil gi deg 8 mg, men en servering av tomatjuice 22,9 mg. Spaghetti saus vil gi deg 20 mg per porsjon. Heat er den faktoren som gjør at Lykopen i tomater å bli absorbert inn dine body.Onions er bra for kosten fordi de inneholder mange kjemikalier som kan hjelpe immunforsvaret og hjelper kroppen å bekjempe sykdom. Forskning har vist at forskjellige varianter er mer potente enn andre. For eksempel sjalottløk (en liten variasjon i løk familien), western gul og New York Fet er høyere i fenoliske og flavoniod innhold. Dette betyr at de har en høyere konsentrat av anti giftstoffer. Det ble generelt funnet at sterkere løk har mest flavoniodsIt er ikke overraskende at løk er den andre største avling dyrkes over hele verden i dag. De er ganske enkelt å dyrke og kan dyrkes i en rekke forskjellige klimaer. De kan også dyrkes i containere for hjemmebruk. I kaldt vær kan du vokse tidlige vårløk og sjalottløk når været blir varmt og du kan la løken modne i full størrelse løk for bitter smakstilsetninger og deilige chutneys. Deres verdi har vært kjent siden antikken. De har vært og fortsatt er et viktig tillegg til enhver kokk kitchen.So neste gang du er klar til å nyte din favoritt måltid ikke glem Salsa. Eller hvis du ikke vil at den meksikanske se prøve litt god gammeldags ketchup eller noen terte litt syltet løk. Men du spiser disse allsidige grønnsaker du kan være sikker på at du vil bli bedre din helse og vitalitet når du gjør det.
