Dens aldri for Late
If, som mange av oss, er du bekymret for din families eksponering for plantevernmidler, er det en grunn til å smile. Dr. Chrensheng Lu fra Emory University fant at etter bare noen få dager for å spise økologisk mat, nivåene av to vanlige plantevernmidler i barnas kropper falt til null. Drivkraften for denne studien var et tidligere forskningsprosjekt om preparatet nivåer i 110 barn. Bare ett barn ble funnet å være plantevernmidler gratis. At barnet ble matet en organisk diett. For denne nyeste forskning, Lu og hans team studerte nivåene av malathion og chlorpyrifos - to vanlige fosfororganiske plantevernmidler. Selv om disse kjemikaliene er utestengt for bruk i boliger, er de fortsatt ofte brukt i field.According Dr. Nathan Graber, en kamerat av pediatrisk miljørettet helsevern på Mt. Sinai, det er bevis for at sprøytemidler er farlige. "Vi vet at ved høye doser, kan disse plantevernmidler forårsake alvorlige symptomer, fordi de er giftig for nervesystemet." Han la til at det er "høres vitenskapelig resonnement" noe som tyder på at lave doser kan skade utviklingen brain.How kan du beskytte deg selv og din familie? Når det er mulig, kjøpe økologisk dyrket frukt, grønnsaker og korn. Dette er spesielt viktig for enkelte avlinger, som jordbær, fersken og epler, som har en tendens til å beholde de høyeste nivåene av plantevernmidler. Ifølge Dr. Lu, gir dette en "dramatisk og umiddelbar beskyttende effekt". Når økologisk mat er utilgjengelig, ta deg tid til å grundig vaske råvarer. Plasser en skvett av alle naturlige oppvaskmiddel i en stor bolle eller kjele med vann og swish dine frukt eller grønnsaker rundt for litt. Du vil se rester komme seg ned i vannet. Skyll godt. Spesielle vasker spesielt utviklet for å fjerne kjemikalierester er også tilgjengelig i din lokale naturlige matvarer markedet. Så som Monty Python sangen sier "Alltid se på den lyse siden av livet". Selv om du har spist konvensjonelt dyrka produsere opp til dette punktet, med en liten oppmerksomhet og noen flid plantevernmidler i kroppen din kan snart være en saga blott!
Tidligere:Ernæringsmessige myter og Facts
Neste:The Next Vitamins