Hva er Karbohydrat Net likevel?

Net karbohydrater er karbohydrater som kan fordøyes og behandles av kroppen som kosten karbohydrater. Derfor er de direkte påvirke blodsukkeret. Du kan finne ut hvor mange netto karbohydrater du spiser ved å trekke gram fiber, glyserin, og sukkeralkoholer fra den totale gram karbohydrat. Netto karbohydrater er de eneste karbohydrater som du trenger for å telle når du er på low-carb dietter, som Atkins diet.It er viktig å forstå hvorfor fiber teller ikke som en vanlig karbohydrat. Fibre stoffet brytes ikke ned til sukker, slik at det ikke spiller en rolle i den totale sukker belastning av karbohydrat. Hvis en brødskive har 27 totalt karbohydrat gram og 3 gram fiber du har en netto karbohydratinnhold på 24 gram (27 g - 3 gram = 24 gram). Dette forklarer hvorfor noen fiberrik mat vil ha en mer gunstig effekt på blodsukker og insulin levels.Only planteføde inneholder kostfiber. Fibre har en rekke virkninger på fordøyelsen, noen fordelaktig, og noen mer skadelig. En positiv effekt er at fiberen er egnet til å bremse hastigheten av fordøyelsen av maten. Dette fører til en mer gradvis tømming av mat fra magen til tynntarmen. Dette betyr at det er mindre mulighet for store mengder av glukose blir raskt absorbert fra tynntarmen inn i blodet, og derfor en lavere sannsynlighet for et insulin bølge. Insulin er det hormonet som frigjøres når glukose absorberes fra tynntarmen. Det er mulig at ved å bremse magetømmingen, bidrar fiber unngå den situasjon hvor kroppen har til å produsere store mengder av insulin, som et resultat av gjentatt hurtig frigjøring av glukose i tarmen. I sin tur kan dette bidra til å beskytte mot diabetes hos disponerte people.However, ikke fiber kommer i veien med absorpsjon av enkelte næringsstoffer. For eksempel er opp til 5% av fettet i en moderat høy fiber kosten absorberes ikke på grunn av denne interferens. Dette kan også være en god ting i Australia, gitt at 63% av mennene og 47% av kvinnene var overvektige i 1995, med ingen tegn på at disse nivåene av overvekt og fedme vil avta. Fiberrik mat også forstyrre til en viss grad med absorpsjon av noen essensielle mineraler og sporstoffer, men en høy fiber diett er også sannsynlig å gi deg ekstra mineraler og sporstoffer, slik at effekten ikke antas å være av stor betydning for normal Western diets.Despite disse mindre skadelige effekter, er et høyt fiberinntak forstått å være vesentlig fordel i det hele tatt. Lavt inntak av fiber, spesielt av de uløselige former av fiber, slik som de i brød og andre kornprodukter, er en av de viktigste årsakene til forstoppelse. Lave fiberinntak er også sterkt forbundet med en økt risiko for divertikulitt. Selv om bevisene er mindre overbevisende, kan mangel på fiber i dietten også bidra til forekomsten av endetarmskreft, hemoroider, fedme, blindtarmbetennelse og ulcerøs kolitt. Høyt inntak av løselig fiber som pektin og tannkjøtt, som finnes i frukt, grønnsaker, havregryn, og saponiner, som finnes i belgfrukter, er assosiert med redusert kolesterolet. Høyt inntak av mat av vegetabilsk opprinnelse, som alle inneholder litt fiber, er forbundet med en redusert fare for hjertesykdom, kreft, og en forbedret livet expectancy.Another fordel, og en som kan hjelpe med vektkontroll, er følelsen av metthet , det vil si en følelse av fylde, som følger et måltid rikelig i fiber. Det er også sant at fiberrik mat er nesten alltid lav i fett, så en høy-fiber diett vil vanligvis være en lav-fett diett.