Kalsium og din voksende Child
Calcium er en nødvendig byggestein for sterke og friske bein. Likevel er flertallet av barna ikke klarer å få den anbefalte mengden av milligram kalsium per dag. Det er ikke overraskende siden mange barn foretrekker soda over melk. Men foreldrene må insistere på at i alle aldre, fra barndom til ungdomsårene, er kalsium noe barna rett og slett ikke har råd til å hoppe over. Mange vet at kalsium er viktig, men vet ikke hva kalsium gjør for kroppen vår. I barndommen, bruker kroppen vår kalsium for å bygge sterke bein. Denne prosessen er ganske komplett da vi er tenåringer. Kalsium spiller også en viktig rolle i muskel sammentrekning, overføre meldinger gjennom nerver og frigjøring av hormoner. En stor hindring for nok kalsium i et barns kosthold er at noen barn ikke liker melk. Eller mange barn er allergisk mot melkeprodukter. Men du kan finne andre kilder til kalsium. Noen eksempler på kalsium-rik mat er kalsium-forsterkede appelsinjuice, soyaprodukter og brød. Andre eksempler på mat som har mye kalsium er grønne grønnsaker, hvite bønner, mandler, bok choy, kokt rabarbra, røde bønner, kokt brokkoli, kokt grønnkål, stekt, okra, kokt bete greener, appelsiner, engelsk muffin, pannekaker, noen klar til å spise frokostblandinger, taco salat, ost pizza, sardiner med bein og hermetisert laks med bein. Hvis barnet ditt er laktose intolerant, er det mange laktosefrie melkeprodukter på markedet i dag. Du kan også finne laktase dråper som kan legges til meieriprodukter og laktase tabletter som kan svelges, slik at de med laktoseintoleranse kan spise meieriprodukter. Harde oster som for eksempel cheddar er lavere i laktose. Yoghurt som inneholder aktive kulturer er mindre sannsynlighet for å forårsake laktose problemer og er lettere å fordøye. Hvis barnet ditt er allergisk mot melk, snakke med barnets lege. Hvis du mater henne en morsmelkerstatning, kan du finne soya-basert eller hypoallergenic formel. Hvis barnet ditt er eldre, kan hun innta kalsium beriket ris eller soyamelk eller veganer produkter. Du kan prøve kreative taktikk hvis barnet ditt er en pirkete eater og hater tanken på meieriprodukter. Prøv å legge ost til måltider og snacks ved å legge det til en omelett eller en sandwich, eller lage burritos fylt med de vanlige godbitene pluss ost, eller ved å lage mini pizza. Barnet kan drikke melken hvis du legger litt jordbær eller sjokolade sirup i den. Alltid tilby ikke-meieriprodukter som kalsium beriket. Legg hvite eller røde bønner til en favoritt suppe. Serve chili med røde bønner og ost. Serve kalsium-forsterkede brød og korn. Stek mørkegrønne bladgrønnsaker og tilbyr med hver middag. Noen mennesker foretrekker å ta et kalsium pille. The American Medical Association foretrekker at kalsium-rik mat er spist, heller enn piller. Noen av grunnene til at de sitere er at maten smaker bedre, er det lettere å huske å spise i stedet for å ta en pille og spise mat forsyninger mange, viktige næringsstoffer i tillegg til kalsium. Men hvis du heller vil gi barnet ditt et kalsiumtilskudd, sørg for at den inneholder vitamin D. Dette hjelper med kalsium absorpsjon rate. Sannsynligvis den mest nyttige taktikk i å få barnet til å spise nok kalsium er for deg å forbruke mye kalsium selv. Du er rollemodell. Tross alt, kan du bruke kalsium også!