Får vi nok næringsstoffer Fra våre dietter?

First av alt la oss se på hva "nok" er. Alle har hørt om den anbefalte daglige rasjon eller RDA. Du finner disse oppført som prosent RDA på baksiden av alle matvarer som du kjøper. Hva betyr det? RDA ble utviklet på 1920-tallet som et minimumskrav for å unngå underernæring. Det ble senere forbedret i 1950 til å omfatte de mengder vitaminer og mineraler som trengs for 'normal vekst ". Dagens vitenskapelige studier viser at dette er svært annerledes enn de beløp som er trolig nødvendig for å redusere risikoen for kroniske sykdommer. De mengder av mange vitaminer (ikke alle) som er nødvendig for folk flest å holde seg frisk i sine voksne år vil trolig bli langt høyere enn RDA. Faktum er at vi ikke vet hva den eksakte optimale mengder næringsstoffer er, og de sikkert variere for ulike mennesker. Men bunnlinjen er at de aller fleste av oss ikke får nok fra maten vår. Studier har vist at de fleste mennesker som tror de spiser et sunt kosthold er ikke engang møte RDA nivåer for alle næringsstoffer og folk flest er mangelfull i minst en om ikke flere sentrale vitamins.So hva betyr det? Tenk på det som å kjøre nedover motorveien uten setebelter, ingen kollisjonsputer, og gamle dekk som kan blåse når som helst. Du kan være fine. Men hvis et dekk blåser og du får i et vrak hva er sjansene for å komme ut av det uskadd uten sikkerhetsutstyr. Riktig ernæring fungerer på samme måte i kroppen. Det gir oss mulighet til å fungere optimalt til å bekjempe infeksjoner og forkjølelse, og for å håndtere de vanligste fysiske og psykiske stressfaktorer som vi møter hele tiden. En mindre mangel på et nøkkel vitamin, viser mineral eller andre mikronæringsstoffer opp på kort sikt som slapphet, utålmodighet og generell tretthet og på lang sikt kan øke risikoen for kreft, hjertesykdom, diabetes, depresjon og et stort antall andre kroniske illnesses.Where kan du få gode råd? Hva med din lege, de er kvalifisert til å gi deg råd om optimal helse og ernæring? Vel kanskje. Spør legen din om de har hatt noen formell opplæring i ernæring. Det kan overraske deg å vite at mindre enn 10% av leger får noen formell opplæring i ernæring i medisinstudiet. En lege yrke er virkelig å hjelpe mennesker som er syke bli bedre. Leger er opplært til å diagnostisere og behandle, og etter medisinsk skolen en stor del av treningen kommer fra farmasøytiske representanter som besøker sitt kontor. De er vanligvis ikke opplært til å gi råd om optimal sunt levesett. De fleste leger er svært anerkjente utøvere og følge høye standarder for pasientbehandling - men deres kunder syke mennesker prøver å komme seg, ikke folk prøver å oppnå optimal health.So hva skal du gjøre? Leksen din! Vil du gå og kjøpe en bil eller et hus uten å gjøre noen lekser først? Vil du stoler alle pengene dine til en finansiell rådgiver uten å sjekke dem ut først? Så hvorfor vil du behandler en investering i din helse annerledes? Faktum er at næringsmiddelindustrien er regulert av FDA som mat og til de samme standarder som frossen pizza. Mange av produktene på markedet bruker billige råvarer i sub-optimale mengder og i former som ikke er lett utnyttes av kroppen. Det er utenfor rammen av denne artikkelen å gi en detaljert redegjørelse for alle produktene tilgjengelig, men en kilde er en bok som heter "The Comparative Guide til kosttilskudd" av Lyle McWilliam. Dette gir en bakgrunn i hvordan nutritionals fungere i kroppen din og også en detaljert rangering av mange av produktene på markedet. Du finner den på amazon.com eller mange andre Bokhandel websites.In Oppsummert er ernæring nøkkelen for livslang helse og sykdomsforebygging. Gjøre noen lekser og finne høy kvalitet ernæringsprodukter som oppfyller dine needs.Copyright 2006 Genesan3