Viktigheten av frukt og grønnsaker i Nutrition

A menneskets helse er en svært viktig del av livet hans. Å si at "helse er rikdom" er ikke bare å ytre en gammel, brukt opp mantra, men å bety at for de fleste mennesker, som bor sunn og frisk er parallell til å være velstående, for en persons hverdag påvirkes hovedsakelig av staten av hans sinn og kropp, spesielt ved tilstedeværelse og fravær av visse diseases.Many mennesker går gjennom ulike forsøk på å holde seg i form, opprettholde god helse, og sikre deres levetid. Eksempler på disse praksisene inkluderer engasjerende i beinhard fysisk kondisjon trening, spise et balansert og sunt kosthold, opprettholde idealvekten, og sysselsetter en effektiv stressmestring prosedyre. Det er også viktig å slutte å røyke, redusere alkoholinntaket, og unngå bruk av forbudt substances.Poor helse kan være forårsaket av en rekke ulike faktorer, som for eksempel dårlige matvaner, mangel på mosjon, stress og overdreven røyking og alkoholinntak . Ubalansert inntak av næringsstoffer, for én, kan føre til overdreven eller mangelfull næringsinntak, noe som vil definitivt påvirke kroppens normale funksjoner. Disse næringsstoffene er nødvendig for en person vekst, metabolisme, og andre funksjoner. Det er om lag seks næringsstoffer som er nødvendig ved det menneskelige legeme i forskjellige mengder for å utføre de forskjellige prosesser. Disse er: karbohydrater, proteiner og fett, eller næringsstoffer som er kjent for å gi energi til kroppen; og mineraler, vitaminer og vann, eller de næringsstoffer som støtter kroppens metabolism.Water, den siste næringsstoff i listen, kalles den glemte næringsstoff, men det er ansett som det viktigste. Vann er nødvendig for kroppens vekst og metabolske prosesser. Den går gjennom blodet og lymfesystemet, transporterer oksygen og distribuerer næringsstoffer til cellene, og rids kroppen for giftstoffer og avfall i form av urin og svette. Hvis vann og sine andre flytende erstatter er ikke tilstede i menneskets kosthold, vil fordøyelsen, næringsopptak, og avfall utskillelse være impossible.The menneskekroppen består av to tredjedeler vann. Den trenger åtte til ti glass vann eller caffeine- og alkoholfrie væsker for å erstatte vannet den mister i løpet av dagen. Kroppens behov for vann er oppfylt ved inntak av drikke væske andre frie fra koffein og alkohol, slik som juice; frukt og grønnsaker, som er laget på 80 til 95% vann; kjøttprodukter, som er laget av 50% vann; og korn som ris og havre, som kan inneholde så mye som 35% water.Fruit juice, derimot, har blitt vitenskapelig bevist å gi visse helsemessige fordeler, forutsatt at de blir tatt i moderate mengder. Ernæringseksperter foreslår også at fruktjuice bør tas i sin rene form, og folk bør bare drikke 100% juice. Tranebærjuice antas å forebygge urinveisinfeksjoner; druejuice antas å redusere sjansene for blodpropp i hjertet; og appelsinjuice antas å forebygge hjerneslag og redusere risikoen for hjerte attacks.Though disse populære forestillinger har noe vitenskapelig grunnlag for sine terapeutiske krav, de fleste forskere sier at mange fruktjuice er faktisk sunt å drikke. Ren appelsinjuice, for eksempel, er svært rik på vitamin C, kalium og folsyre. Andre fruktjuicer som er rike på antioksidanter, vitaminer og anthocynanins (vannløselige pigmenter som finnes i planter som fungerer som antioksidanter) og består av druesaft (lilla), granateple juice, og tranebærjuice. Det antas at juice som er laget av frukt med rike farger som druer, granatepler tyttebær og blåbær er rike på vitaminer og antioksidanter. Nye saft fra solbær og Tahitian noni har også funnet sin vei i den internasjonale market.Recent vitenskapelige studier har også hevdet at antioksidanter som finnes i de fleste frukter og grønnsaker juice kan bidra til å redusere en persons risiko for å utvikle Alzheimers sykdom. Antioksidanter er naturlig forekommende stoffer som finnes i de fleste planter og har potensial til å bidra til å bekjempe hjertesykdommer og kjempe cancer.Freshly presset juice fra frukt og grønnsaker er gode kilder til vitaminer og mineraler som katalyserer kjemiske reaksjonene som skjer i kroppen. Disse enzymene også produsere den energien som trengs for fordøyelse, absorpsjon, og konvertering av mat til kroppens vev. Et økt inntak av frukt og grønnsaker sikrer at kroppen vil effektivt absorbere mer mineraler og vitamins.Another nyttig fordel for frukt og fruktjuice er deres evne til å fremme avgiftning i kroppen. Frukt bidra til å rense kroppen, spesielt de med høy syrenivåer. Tomater, ananas og sitrus som appelsiner, rød grapefrukt, og sitroner er kjent for sine avgiftende egenskaper. Mens disse fruktene fremme rensing, de likevel gi kroppen med en høy økning av vitamin C!