Naturlig søt og sunt - underverkene av Stevia

Stevia (STEE-vee-uh) er en fremragende, søte smaker urt som har bemerkelsesverdig helsefremmende kvaliteter. Sødme av Stevia er i stor grad på grunn av sin komplekse stevioside molekyl som består av glukose, sophorose og steviol. En andre forbindelse som kalles rebaudioside, som er til stede i Stevia, bidrar også til Stevia sin søthet. Stevia har en smak som er unik og har blitt beskrevet som veldig søtt med en liten lakris, nesten bitter ettersmak. Vanligvis inneholder høy kvalitet Stevia meget lite av dette bitterhet. Sødme av Stevia er mye annerledes enn sødme av andre naturlige søtstoffer, sukker eller kunstige søtningsmidler, men det er deilig. For noen mennesker smaken kan kreve noen "bli vant til," men de fleste raskt utvikle en smak for it.Stevia er en søramerikansk busk som bladene har vært brukt i århundrer av innfødte i Paraguay og Brasil for å blidgjøre sine yerba kompis og andre sentralstimulerende drikker. Den stevia planten tilhører Compositae (solsikke familien av planter). Århundrer siden, innfødte i Paraguay brukes bladene av denne lille, urteaktig, semi-buskete, flerårig busk for å blidgjøre sine bitre drikker. Med opprinnelse i den søramerikanske vill, kan det bli funnet voksende i halvtørre habitat alt fra Grovfôr å skrubbe skog til fjellterreng. Anlegget gjort sin vei til Stillehavskysten land der de siste tiårene ble det dyrket innenlands, brukte i sin rå bladform, og nå er kommersielt behandlet i sweetener.If du noensinne har smakt stevia, vet du det er ekstremt søt. Faktisk er denne bemerkelsesverdige noncaloric urt, innfødt til Paraguay, har vært brukt som søtningsmiddel og smaksforsterker i århundrer. Stevia er en naturlig, ikke-kalori, sødmefylte anlegget brukes over hele verden for sin behagelig smak, så vel som for sin stadig undersøkt potensialet for å hemme fettopptaket og senke blod pressure.Stevia er ca 300 ganger søtere enn sukker i sin naturlige staten, og mye mer så når behandlet. Sine medisinske bruksområder inkluderer regulere blodsukkeret, forebygge høyt blodtrykk, behandling av hudlidelser, og forebygging av tannråte. Andre studier viser at det er en naturlig antibakteriell og antiviral middel i tillegg. Stevia er faktisk bra for deg! På toppen av det, er det kalori og karbohydrat gratis. Stevia er en stor søtningsmiddel valg for diabetikere, de som ser sin vekt, og alle som er interessert i å opprettholde sin health.Topically, har Stevia gode helbredende evner. Hvis plassert på et kutt eller skrape, svir det i utgangspunktet etterfulgt av en betydelig reduksjon i smerte og akselerert helbredelse uten arrdannelse. Hele bladet Stevia ekstrakt kan brukes som en ansiktsmaske ved å jevne den mørke væsken over hele ansiktet, slik at det for å tørke i 30-60 minutter, og deretter skylling. Dette vil bidra til å stramme opp huden, glatte ut rynker og helbrede huden blemishes og akne. Det har blitt rapportert å være effektive når de brukes på seborrhea, dermatitt og eksem, så vel. Stevia er også gunstig for håret og hodebunnen; gode resultater er blitt oppnådd ved tilsetning av Stevia konsentrat til sjampo, og også anvendelse av konsentratet til håret etter sjamponering, slik at det å forbli på håret i noen få minutter, og deretter rinsing.Stevia er også i stand til å utføre en rekke andre fordelaktige oppgaver. For eksempel har det vist seg at Stevia kan forsterke stemninger og øke energinivået og mental årvåkenhet. Hva mer, er det også vist seg å stoppe veksten av bakterier i munnen er ansvarlig for produksjonen av syrer som er ansvarlig for gingivitt og cavities.In siste årene, har Stevia gjort sin vei til Østen. På 70-tallet og 80-tallet ble Stevia utviklet som et søtningsmiddel /smaksforsterker som siden har blitt brukt mye til dette formålet i Japan, Kina, Korea, Israel, Brasil og Paraguay. Det har blitt omfavnet i Japan, hvor det er brukt i soyasaus, søt pickles og brus. I Japan har Diet Coke er søtet med Stevia.The produkter hvor Stevia har vært brukt inkluderer brus, is, kjeks, pickles, tyggegummi, te og hudpleieprodukter. I Japan ca. 40% av søtningsstoffet markedet er stevia basert. De viktigste produsentene av stevia er Japan, Kina, Taiwan, Thailand, Korea, Brasil, Malaysia og Paraguay.The kosmetiske industrien sysselsetter også bruk av Stevia i mange av de tilgjengelige hudpleieprodukter. Det har vist seg å redusere huden blemishes når den brukes lokalt. Stevia også lindrer mage discomfort.There er ingen symptomer på mangel men alle kan dra nytte av bruk av Stevia. Populasjoner som kan ha nytte av bruk av Stevia omfatter: diabetikere, overvektige, eldre, barn og athletes.Diabetics, personer med blodsukker problemer, eller obese, kan ha nytte av å supplere med Stevia på grunn av sin evne til å regulere blodsukkeret .Individuals lider av hypertensjon kan også dra nytte av bruk av Stevia. Det har vist seg at i tilfeller av høyt blodtrykk Stevia har evne til å fungere som en vasodiolator, og dermed bidra til å senke hypertension.In slutten av 1980 en "anonym firmaet" inngitt en "trade klage" med FDA om Stevia når det begynte til overflaten i USA. Ett selskap som bruker stevia var Celestial Seasonings urtete selskap. De ble bestilt av FDA for å slutte å produsere te "adulterated" med Stevia. Tradisjonelle Medicinals, en annen te selskap, hadde sin beholdning av Stevia te konfiskert under et uventet FDA raid og ble fortalt te ville være burned.Why gjorde regjeringen behandler Stevia som et kontrollert stoff? FDA dokumenter ringe Stevia en "farlig mat additiv" selv om sikkerheten til Stevia har vært mye testet i mange år av forskere i Japan. FDA vil ikke avsløre hvem som gjorde "trade klage" (til tross for offentlighetsloven) selv om mange mistenker at det var skaperne av kunstig søtningsmiddel aspartam (aka "aspartam") prøver å avverge konkurranse, som kunstig søtningsmiddel er veldig profitable.To dommer fra de omfattende tiltakene FDA har ansatt for å holde amerikanerne i mørket om Stevia, kan man anta at det var noen form for farlig narkotisk stoff. Men, faktisk, ingen dårlig effekter noensinne har blitt tilskrevet det, selv om det har blitt brukt av millioner av mennesker rundt om i verden, og i noen steder for hundrevis av years.So steinhard har FDA forble på emnet, at selv om Stevia kan nå være lovlig markedsføres som et kosttilskudd lovgivning vedtatt i 1994, er noen omtale av sitt mulig bruk som søtningsmiddel eller te fortsatt strengt prohibited.In 1995 FDA reversert sin beslutning om å forby Stevia, men bare halvveis. Stevia kan nå bli solgt som et "kosttilskudd", men ikke som søtningsmiddel i USA. Dette er også tilfelle i EU og Verdens helseorganisasjon presser andre land til å følge suit.Benefits- kalori sweetener- hemmer fettopptaket og senker blod trykk- regulerer blodsukkeret