Fisk Oil

The forskning til støtte for kosttilskudd omega-3 fettsyrer (som i fiskeoljer) fortsetter å oversvømme den vitenskapelige litteraturen. Dette er helt forutsigbar gitt vår genetiske røtter. I vill tilstand, spise naturlig rå mat, vil vi være forbruker store mengder omega-3 fettsyrer daglig. Men i dag, på behandlet, korn-baserte dietter, får vi litt. I stedet har vi dramatisk økt inntak av omega-6 fettsyrer. Selv om disse også er viktig i dietten, er deres overskytende resulterer i en pro-inflammatorisk respons som ligger ved foten av en blanding av moderne degenerative sykdommer som artritt, autoimmunities og hjertesykdom. Den naturlige diett bør ha et forhold av omega-6 og omega-3 på ca. 1: 1, men i dag er mer som 20 eller 30 til en! Se et problem? Enkelte fisk, alger, noen grønnsaker, gress-matet kjøtt, vilt kjøtt, høyt omega-3 egg, frø som lin og kosttilskudd hjelpe. Variasjon er alltid viktig. Enhver mat kan inneholde giftstoffer, så å variere diett gir legemet en mulighet til å detoxify.For eksempel kan fisk inneholder giftstoffer metylkvikksølv og PCB (polyklorerte bifenyler), både biprodukter av vårt industriell alder som gravitate i vann. Disse er lipofile (fettelskende) og således er tilstede i fiskeoljer og deretter har en tendens til å hope seg opp i våre fettvev når det forbrukes. Dette er en vurdering for dieters siden de lipofile giftstoffer i fett butikker som blir raskt smeltet bort kan flom kroppen, potensielt skape en toksisk sjokk. (Ikke en unnskyldning for å ikke gå ned i vekt her, bare en advarsel om radikal vekttap eller gjentatt yo-yo slanking.) Dette er også av spesiell interesse for gravide og ammende mødre siden disse giftstoffene kan overføre til og akkumuleres i fosteret, øker risiko for misdannelser, sykdom og weakness.Increasing mengden av omega-3 fettsyrer er ikke lett og krever en målrettet endring i kostvaner. Offisielle kosten byråer er å anbefale om 0,65 g /dag av omega-3 fettsyrer (EPA, DHA) for gravide og ammende kvinner, og om 1g for mennesker med kardiovaskulær risiko. (Dette er konservative. I vill tilstand ville vi selvsagt forbruker mye mer.) For å få tak i den 1g /dag nivå, 210g av hermetisert lys tunfisk i olje ville trenge å bli konsumert eller om 50g av oppdrettslaks. Fisk typen er viktig, med kaldtvannsarter som har de høyeste konsentrasjonene av omega-3s.Other fisk som tilefish, sverdfisk, hai, konge makrell og tunfisk steker øker faren for kvikksølveksponering. Man kan anslå at PCB inntak paralleller fisk forbruk. Omega-3 kosttilskudd varierer mye i omega-3 innhold, alt fra 50% til 150% av etiketten krav. Kosttilskudd kan også inneholde kvikksølv og PCB. Omega-3 fettsyrer er svært skjør og kan lett konvertere til toksiner selv når de utsettes for varme, lys, luft og vann så kosttilskudd bør velges nøye og oppbevares på riktig måte. Min følelse er risikoen fra toksiner er mindre enn risikoen for ikke å øke omega-3 fettsyrer i kosten. For eksempel er konsentrasjonen av PCB i tillegg varierer fra 2% til 43% av anbefalte trygge nivåer. Hvis fisken er spist som den viktigste kilden til omega-3 fettsyrer, er variasjon hva som vil redusere risikoen. Den kloke kurset er å følge optimal helse-programmet, som vil hjelpe deg å komme tilbake til matinn røtter, inkludert, vill-type mat, rå og frisk så mye som mulig og hensiktsmessig utformet kosttilskudd. Handle for høye omega-3 matalternativer og holde inntaket av antioksidanter høye for å beskytte disse skjøre oljer når de er fortært. Kosttilskudd bør velges nøye, bli oksiderende beskyttet ordentlig innpakket i lys- og oksygenbarriere emballasje, og holdt frosset inntil forbrukes. Til slutt, omega-3 fettsyrer er ikke en ny vitenskapelig oppdagelse. De er bare en del av kostholdet vi er genetisk programmert til å spise. Hvis vi ikke hadde tatt en avstikker fra at design i våre matvaner, omega-3 "oppdagelsen" ville være meningsløst. Dette er nok en lærdom som betaler oppmerksomhet til vår naturlige utformingen gir det beste håpet for forebygging og optimal helse.