Vitamin B12 - Den Cobalt av B Vitamins

Vitamin B12 er sannsynligvis den mest kjente blant B-kompleks vitaminer fordi mange tar B12-injeksjoner som behandling for alvorlig pernisiøs anemi. Folk som viser tegn på svakhet kan bli diagnostisert med en B12-mangel og en enkel diett for å innføre vitamin B12 i noen annen form kan i stor grad bidra til å redusere symptomene. Hvis det finnes en sann mangel, kan personen også ha forstoppelse og ingen matlyst, ofte resulterer i vekttap. I mer ekstreme tilfeller kan prikking og forvirring være en manifestasjon av lave B12 nivåer. Vitamin B12 mangel tendens til å være mer vanlig hos eldre voksne. Den kroniske svakhet og tendensen til å sove flere timer enn normalt, men noen ganger betraktet som et normalt tegn på aldring, kan faktisk tilskrives en mangel på tilstrekkelig B12 blir absorbert og utnyttet av kroppen. Et viktig poeng å huske om B12 er at du kan få nok av dette viktige vitaminet i ditt daglige kosthold, men kroppen kan ikke absorbere den riktig. Frigjøringen av vitamin B12 er en del av funksjonen av magesyre. Helseproblemer som inkluderer mage problemer kan bety at B12 ikke blir utgitt som det skal være. Resultatet av denne situasjonen er at du fortsatt har en B12-mangel, selv om du spiser alle de riktige matvarer. Det er noen matvarer som er rett og slett rik på vitamin B12, selv om de matvarer er trolig ikke på den daglige menyen for folk flest. Bløtdyr, for eksempel, gir mer enn 1,000 prosent den daglige anbefalte inntaket av dette vitamin. Selv om mange mennesker ikke liker leveren, vil et enkelt stykke biff leveren gi deg mer enn 700 prosent av kroppens daglige behov for B12. Laks, ørret og tunfisk er også gode kilder til B12. Dette er en av de viktigste vitaminer for spedbarn og babyer med en B12-mangel kan rett og slett ikke klarer å utvikle seg normalt. Det er noen spørsmål om hvor mye B12 et spedbarn trenger på en daglig basis. Hvis du er bekymret, snakke med deg pediatrician.Many av mat med høyt B12 innhold er kjøtt, derfor unngås av vegetarianere. Hvis du er vegetarianer (og spesielt hvis du er gravid eller ammer en baby), bør du snakke med legen din om å legge en B12 supplement til din daglige rutine. Siden babyer i mors liv og barn som ammes får bare de vitaminene sine mødre har å tilby, kan B12 være et problem for babyer hvis mor er en streng vegetarisk.