Kilder til vitaminer - Når Vitamin A er det du Need

Of vitaminer er nødvendig for et sunt liv, er vitamin A som er ofte oversett. Du hører sjelden noen touting de positive effektene av vitamin A, men det er en av de mest nødvendige vitaminer for riktig vekst og utvikling. I tillegg er vitamin A også nødvendig for riktig funksjon av den reproduktive organer og immunsystemet. Barn som er berøvet vitamin A i tidlig alder kan oppleve alvorlige helseproblemer knyttet til en underutviklet immunsystem. En positiv poenget med A-vitamin som ofte blir oversett er vedlikehold av sunn hud og hår. Det betyr at en person som ikke får tilstrekkelige mengder vitamin A er sannsynlig å ha en vanskeligere tid å holde håret og huden ser sunn, vital og unge. Så hvorfor er det at vi hører så lite om Vitamin A? Noe av grunnen kan være at de fleste får nok av dette vitaminet uten tilskudd. Siden det er lite behov for å "presse" ekstra vitamin A i en normal, sunn daglige matinntak, er det lite fokus på vitamin A og mer på disse vitaminer som folk flest mangler i sitt daglige kosthold. Vitamin A er også kalt Retinol. En av de vanligste måtene å finne ut om en bestemt mat er rik på vitamin A er fargen. Orange-fargede matvarer er vanligvis gode kilder til dette vitaminet. Cantaloupes, gulrøtter og søtpotet er blant de vanligste kildene. Hvis du er en kvinne og du spiser en halv kopp søt potet, du har spist to ganger det daglige behovet for vitamin A. Det er viktig å merke seg at kravene til menn er noe høyere enn kravene til kvinner, men en halv kopp søt potet inneholder også mer enn en og en halv ganger det daglige behovet for menn. Noen andre gode oransje-farget kilder til vitamin A er røde paprika, appelsiner og papaya. Andre kilder er grønnkål, melk, egg, brokkoli og tomater. Rå mat er mer levedyktige kilder til vitamin A selv om noen av dette verdifulle vitamin er beholdt gjennom behandling og matlaging. Hvis du leter etter måter å avrunder det daglige inntaket av bestemte vitaminer, bør du ta hensyn til matvarer du spiser som er kildene til vitamin A. Som en generell regel, kan du være trygg på at det er veldig enkelt for de fleste folk til å inneholde tilstrekkelig naturlige kilder til dette vitaminet. Korn er ofte forsterket med ulike vitaminer og dette kan være en annen god kilde til vitamin A.