Mor var Right

Eat frukt og grønnsaker. Det er nesten umulig å få for mye av disse matvarene i kostholdet ditt. De er fulle av vitaminer, mineraler, antioksidanter og fytokjemikalier, samt høy i komplekse karbohydrater. Og frukt og grønnsaker er en viktig kilde til fiber, så vel. Selv den mye baktalt potet, spist bakt med huden på, er fulle av vitaminer C og B6, kalium, og nesten fem gram fiber! Når spises rå, enzymer som de fleste grønnsaker og frukt inneholder hjelpe kroppen prosessen matvarer bedre. Enzymer er en viktig del av kostholdet vårt, og hvis det ikke er funnet i mat, må kroppen trekke fra sin butikk av energi for å produsere enzymer for fordøyelsen, i stedet for andre viktige jobber, slik som bekjempelse disease.Phytochemicals er næringsstoffer som nylig har vært i nyhetene ofte. Disse er naturlig forekommende kjemikalier i planter som er tenkt å ha sykdomsbekjempende egenskaper og spille en potensielt viktig rolle i bekjempelse av kreft og hjertesykdom. Nyere undersøkelser viser at de stimulerer enzymer som sammenbrudd carcinogener til uskadelige stoffer, og synes å være særlig beskyttende mot mage og tarm cancer. De fleste hele matvarer inneholder fytokjemikalier, inkludert hele korn, bønner og urter. Hvitløk og cruciferous grønnsaker som brokkoli, er noen av de rikeste kildene til fytokjemikalier, samt frukt som blåbær, kirsebær og epler. Hvis du har hypotyreose (en lite aktiv skjoldbruskkjertelen), går lett på rå cruciferous grønnsaker (for eksempel brokkoli, kål, blomkål, grønnkål, rosenkål og rutabagas.) De antas av noen å hjelpe undertrykke skjoldbrusk funksjon når spises rå. Men ikke unngå disse viktige grønnsaker, bare sørg for å koke dem. På den annen side, hvis du lider av hypertyreose (en overaktiv skjoldbruskkjertel), bør du spise rikelig med rå cruciferous vegetables.Many studier har vist at å øke grønnsaker og frukt inntak kan dramatisk redusere eller hindre andre kroniske sykdommer, som hjerte- sykdom. Noen forskere er nå anbefale opptil ni porsjoner om dagen av frukt og grønnsaker. For å få mest mulig ut av kostholdet ditt, prøv å spise en rekke ulike frukter og grønnsaker. Velg bladgrønnsaker ofte, masse bær, og prøver å spise så mange farger som du kan, siden hver farge av frukt eller grønnsak vil gi deg ulike fordeler. Japanerne har en tradisjon for å velge matvarer med fem forskjellige farger og smaker for sine måltider. De fem fargene de inkludere er gul, svart, hvit, grønn og rød. De fem smakene inkludert er søt, krydret, salt, bittert og surt. Ta et eksempel fra den japanske og tenke variasjon. Vær modig - prøve ut nye matvarer og combinations.This er et utdrag fra den gratis eBok "The Enzyme Helse Diet Plan" av Dianne Rønnow. Copyright (c) 2005-6 av Mohave Publishing. Alle rettigheter reservert. http://enzyme-health.com