The Nybegynnere Guide til Minerals

What er mineraler? Uten mineraler, vitaminer er bokstavelig talt verdiløs. Kroppen er ikke i stand til å behandle vitaminer uten hjelp av mineraler. Mineraler er uorganiske forbindelser som er avgjørende for den strukturelle sammensetning av hardt og mykt vev, som våre tenner, ben, muskler og til og med blod og nerveceller. Mineraler, som er avgjørende for den generelle fysiske og psykiske velferd av kroppen, er i utgangspunktet katalysatorer som hjelper på flere viktige kropps reaksjoner som muskelsammentrekninger, meldingsoverføring i nervesystemet, produksjon av hormoner, for å nevne noen. Kan kroppen vår produserer mineraler? Nei. Som noen vitaminer, kan ut kroppen ikke lage mineraler. Mineraler må gis gjennom kosten eller kosttilskudd. Mineraler kan klassifiseres i to typer: De viktigste elementer eller makro mineraler som kalsium, fosfor, magnesium, jern, jod, og kalium; og spormineraler eller mikromineraler som kobber, kobolt, mangan, fluor og sink. Mineraler er nødvendige i små mengder og som regel en godt balansert og sunn diett vil møte de nødvendige krav. Imidlertid kan noen mennesker trenger å ta et supplement for å møte sine organer krav. Viktige mineraler og deres sourcesCalcium er nødvendig for dannelse og vedlikehold av friske ben. Over 90% av kalsium finnes i skjelettet og tennene, hvor det er reabsorbed av blod og problemer. Den viktigste kilden til kalsium er melk og melkeprodukter. Fosfor er viktig for å frigjøre energi fra karbohydrater, lipider og proteiner. Den kombinerer med kalsium i skjelettet og tennene. Det kan også bli funnet i melk. Magnesium hjelpemidler benvekst og også hjelpemidler funksjon av nerver og muskler, deriblant regulering av normal hjerterytme. Det opprettholder også de elektriske kretser i nerver og muskelcellen og er ekstremt viktig for metabolisme. Det finnes rikelig i en rekke matvarer. Natrium finnes i mange naturlige næringsmidler og også i kokt mat i form av tilsatt salt. Overdreven natrium i kroppen kan føre til ødem, eller vannretensjon Jern er viktig for dannelsen av hemoglobin, pigmentet i våre røde blodceller som transporterer oksygen. Kvinner er vanligvis mangelfull i jern og må ty til jerntilskudd. Det finnes rikelig av i grønne grønnsaker. Jod mangel kan føre til struma, som er en svelling av denne kjertel som ligger i den nedre hals. Salt er vanligvis beriket med jod.