Jod og helse Matters

Iodine og helse MattersInitially oppdaget som et nytt element i 1811 ved Barnard Courtois, har kjennskap til dette stoffet kommer til å inkludere de mange fordelene det bringer til kroppen som et essensielt næringsstoff. For mange år, får nok jod i kosten naturlig var vanskelig i mange geografiske områder, og er fortsatt så for en dessverre høy andel av verdens befolkning i utviklingsland. Med introduksjonen av iodized salt, møte det daglige behovet jod ble nesten uanstrengt og billig i de industrialiserte landene. I disse landene jodmangel er nå sjeldne. Som utviklingsland er i stand til å gjøre overgangen til iodized salt, har sine priser av jodmangel og sykdommer forbundet med det også begynt å avta. En av de viktigste måtene jod påvirker kropp og helse er gjennom interaksjon med skjoldbruskkjertelen. Omtrent 80% av jod som finnes i kroppen er plassert i skjoldbruskkjertelen. Ved hjelp av jod, er skjoldbruskkjertelen i stand til å produsere dens hormoner, tyroksin og triodothyronine. Disse hormoner spiller en stor rolle i å regulere prosesser knyttet til vekst og utvikling av kroppen, og påvirker modningen av den reproduktive system.Because av sin innflytelse på skjoldbrusk aktiviteter, spiller jod en stor rolle i de grunnleggende metabolisme prosesser og nivåer i kropp. Det hjelper å se til at kroppen effektivt forbrenner kalorier, forebygge overflødige kalorier blir lagret som mer fett enn kroppen trenger. Den har en rolle i å opprettholde energinivået i kroppen og i å hjelpe hud, tenner, negler og hår til han sterk og sunn. Jod bidrar også til å ødelegge giftstoffer i hele kroppen, og hjelper kroppen til å bruke både kalsium og silicone.A mangel på jod kan negativt påvirke helsen og funksjon av kroppen og sinnet på mange måter, hvorav noen er mer alvorlige enn andre. Symptomene på jod mangel som påvirker sinnet spenner fra følelser av frustrasjon og angst til depresjoner til mental retardasjon som stammer fra en IQ poeng nedgang på opp til 15 poeng til alvorlig psykisk utviklingshemning knyttet til slike sykdommer som kretenismen, som inkluderer alvorlige fysiske misdannelser. Ifølge Verdens helseorganisasjon, er jod mangel blant de viktigste årsakene til mental retardasjon over hele verden. Fysiske symptomer på jod mangel kan inkludere tørr, flassende hud, tretthet, forstoppelse, uvanlig vektøkning, nedsatt skjoldbruskoperasjon, struma, redusert fruktbarhet, økt forekomst av dødfødsler, og vekst unormalt varierer i alvorlighetsgrad. Det er virkelig skammelig at mennesker lider slike forferdelige påvirker av en mangel som kan løses med bare pennies per person. Iodized salt er så billig, og hvis kunne bli spredt over hele fattigdom sentrene i utviklingsland, kan det unødvendig lidelse for millioner lindres. Spedbarn må ha 40 mikrogram til 50 mikrogram per dag hvis jod, barn fra 1 til 3 år må 70 mikrogram daglig, i alderen 4 til 6 krever 90 mikrogram per dag, i alderen 7 til 10 trenger 120 mikrogram daglig, og barn aver 11 bør ha 150 mikrogram per dag. Gravide kvinner trenger 175 mikrogram jod daglig og ammende kvinner bør ha 200 mikrogram daglig. For bare kvart teskje iodized salt inneholder 95 mikrogram jod.