Engros Chocolate - Med tanke på helse Benefits
Når man diskuterer detaljhandel og engros sjokolade salgsstrategier, oppstår nesten uunngåelig i dag gjenstand for helsemessige konsekvenser og aktuelle forbruker meldinger. Så hva er dagens tenkning i bransjen om dette viktige emnet?
En oppsummering av historien
Det er et spørsmål om noen debatt blant historikere om når sjokolade startet å få noe av en dårlig trykk i form av dens potensielle helseeffekten. Gjerne, i første halvdel av det 20. århundre ble solgt som positivt gunstig for helsen. Dette budskapet ble i stor grad allment akseptert og støttet av den medisinske profesjon.
Men mindre som omfanget av problemene ser ut til å være fra vårt perspektiv i dag, med 1960 og 1970, ble samfunnet allerede begynt å bli bekymret fedme og overforbruk. Tilsynelatende nesten over natten, flyttet sjokolade fra å være noe sett på som en gunstig matvare inn i kategorien tvilsomt i forhold til sin helseeffekten.
Hva drev dette skiftet?
Det er viktig å holde dette i sammenheng med tiden. I den tredje og tidligere fjerde kvartal i det 20. århundre, ble fedme sees å være i stor grad et spørsmål om over forbruk av kalorier. Bearbeidet sjokolade kan være relativt høy i forhold til sin kaloriinnhold, og som sådan, sammen med mange andre matvarer, ble det likestilles med fedme.
Selvfølgelig, i dag, med våre større forståelse av genetikk og biokjemi, vet vi nå at en enkel ligning mellom kalorier og fedme ikke kan gjøres. Faktisk over-forbruk og fedme må sees i et langt mer helhetlig fornuft og ta hensyn til en hel rekke andre balanserte slankespørsmål. Det er rett og slett ikke mulig å peke fingeren på ett eller to matvarer og plassere dem som skurker.
Pendelen svinger
I det 21. århundre, den gode nyheter for detaljister og grossister sjokolade leverandører er at de medisinske og spise sunt yrker har radikalt endret sitt syn på sjokolade. Gjeldende medisinske bevis tyder på at langt fra å være skadelig, kan moderat inntak av visse typer sjokolade faktisk være gunstig for health.The ulike fett og forbindelser i sjokolade blir stadig forbundet med visse kardiovaskulære fordeler, en senking av skadelig kolesterol i blodet, og til og med muligens noen fordeler i forhold til å beskytte mot type-2 diabetes.
Ingen er noe som tyder på at det ville være lurt å fokusere et markedsføringsprogram på sjokolade for medisinsk behandling, men det ser ut til å være økende bevis fra eksperter og godt kvalifiserte kilder som tyder på at det kan nytte når konsumert i fornuftige mengder. Det er selvfølgelig viktig å understreke at forbruket bør inngå i en samlet balansert kosthold -. Forbruker nesten alt i overkant kan ha skadelige helseeffekter
Det viktigste budskapet her er at detaljister og grossister sjokolade tilbydere synes å ha noen grunn til å be om unnskyldning for sine produkt lenger. Faktisk kan det motsatte også være tilfelle, og i årene som kommer, kan forhandlere finne seg selv å øke sine aksje bestillinger av engros sjokolade for disse svært grunner.
Angelina Moufftard fungerer for HF Chocolates, leverandører av høy kvalitet engros godteri til varehandel og andre som ønsker å kjøpe engros mengder sjokolade og sukkervarer. Kjent siden 1957, har vi hentet de beste leverandører fra Frankrike, Spania, Tyskland, Holland, Belgia, USA og Storbritannia. Vår gode smaker og vakkert emballerte produkter representerer også utmerket valuta for pengene.
