Utålelig Organics: Har Kjøpe økologisk mat opp obnoxiousness Quotient
En ny studie publisert i tidsskriftet Social Psychology and Personality har knyttet til kjøp av visse matvarer og en økning i selv? rettferdige og selv serverer atferd. I studien, forfattet av Kendall Eskine, folk som har kjøpt flest økologiske produkter var også mer sannsynlig vise atferd som kan beskrives som ytterst ubehagelig. Eskine er assisterende professor ved Institutt for Psychological Sciences ved Loyala University.
For å utføre forskningsstudie, Eskine og teamet delt sine seksti deltakere i tre ulike grupper. Den første gruppen ble vist en rekke bilder, hvert tydelig merket som "økologisk" mat. Den andre gruppen ble vist bilder av mer vanlige, trøstemat inkludert bakevarer og andre søtsaker. Den tredje gruppen ble vist en rekke matvarer som ikke var merket som økologisk og inkludert vanlig ris og havregryn samt krydder. Etter hver gruppe ble vist bildene, ble de bedt om å lese flere korte scenarier viser moralske problemstillinger. Etter å ha lest scenariene ble hver bedt om å levere en dom basert på hva de leser, noe som gir en moralsk vurdering på en skala fra en til sju. I den andre delen av studien ble hver deltaker bedt om å frivillig for en annen studie, skrive ned hvor mye tid de ville være villig til å bruke i en slik studie.
Som Eskine mistenkt, den organiske gruppe ga mye hardere dommer på denne skalaen enn noen av de andre gruppene gjorde. De var også mindre sannsynlighet for å hjelpe andre basert på deres oppført ganger på den andre delen av studien. I gjennomsnitt, at gruppen var bare villig til å gi mindre enn femten minutter av sin tid, sju minutter mindre enn den gruppen som ble vist de ikke økologisk mat og nesten halvparten så lenge comfort food gruppen.
Eskine sier at studien antyder et fenomen som kalles moralsk lisensiering der en person gjør en ting som de anser for å være god som deretter gir dem en følelse av overlegenhet som bærer over i andre aspekter av deres liv. En del av problemet, la han til, kommer med markedsføring av noen organiske matvarer, som ofte bruker moralske termer i sin merking eller i sine annonser, noe som gir den konsekvensen at du kjøper dem gjort en person mye bedre enn å kjøpe ikke-økologisk.
En studie av visse organiske matvarer viste at de var ofte ikke sunnere eller tryggere enn ikke-økologisk mat. Økologisk mat er vanligvis mye dyrere og kanskje ikke verdt den prisen, spesielt for folk på et veldig stramt matbudsjett.
