Vitamin B Complex
Vitamin B Complex finnes i maten vi spiser, hvis vi spiser riktig mat i forhold til næringspyramiden. Vitamin B Complex er en kombinasjon av alle de essensielle B-vitaminer. Det er åtte ulike B-vitaminer
Vitamin B1 eller Tiamin. Dette vitamin bidrar til å forbrenne sukker eller karbohydrater. Det er enkle og komplekse karbohydrater, og jeg vil skrive en artikkel i fremtiden på karbohydrater som det er mye å si om sukker. Vitamin B1 er også viktig å nervesystemet relatert til riktig funksjon. Gode kilder til vitamin B1 finnes i hele korn, bønner, sjømat og svinekjøtt. Vi hører ikke så mye om denne sykdommen lenger, men hvis noen skulle utvikle en alvorlig mangel vil det føre til beriberi. Dette påvirker nervesystemet og vil inkludere en sløsing av muskler, anemi, leggkramper og lammelser. Jeg antar at hvis noen gikk i lange perioder av gangen, og ikke spise noen ot de ovennevnte foreslåtte matvarer som leverer Vitamin B1 så de kunne utvikle denne sykdommen
Vitamin B12 eller Riboflavin. Dette vitaminet er viktig for riktig kroppen metabolisme, visjon og vedlikehold av friske slimhinner. Hvis du ikke får nok vitamin B12 du kan utvikle en sår, hoven munn, og psykiske problemer. Det du spiser for mye vitamin B12 kan forstyrre metabolismen av vitamin B1 og B6. For å sikre at du får riktige mengder av vitamin B12 bør du spise grønne grønnsaker, kjøtt, fjærfe, meieriprodukter og hele korn
Vitamin B3 eller niacin. Dette vitamin er det som gir oss vår appetitt. Det hjelper på fordøyelsen, og nerve funksjon. Hvis vi har en mangel på dette vitaminet kan vi se munnsår og diaré. Matvarer som er en god kilde ot Vitamin B3 finnes i fjærfe, kjøtt, fisk, nøtter, gjær, og hele korn. Høye doser av niacin eller nikotinsyre har vist seg å bidra til lavere kolesterol, men bare under leger tilsyn. Som med å ta noe for ekstrem kan det føre til noen bivirkninger. Det er derfor du alltid konsultere legen din først. Hvis du overdose dette vitaminet vil det føre til hetetokter, kløe, forhøyet blodsukker og urinsyre, uregelmessig hjertemønster, leverskader og sår
Vitamin B5 eller Pantotensyre. Tarmbakterier vil hjelpe produsere dette vitaminet. Vitamin B6 finnes i alle planter og dyr mat. Det er ikke egentlig noen mangler, bortsett fra at hvis mangel det vil øke vårt behov for B1
Vitamin B6 eller Pyroxidine. Dette vitaminet er viktig i protein og karbohydrater metabolisme. En god kilde til vitamin B6 er kjøtt, fjærfe, fisk, korn, mørkegrønne bladgrønnsaker, poteter, svisker og bananer. Hvis vi blir lav på vitamin B6 kan vi bli forvirret, deprimert, har kløende skjellende hud. Hvis et spedbarn er mangelfull i B6 kan det føre til kramper. Overdoser av dette vitaminet kan føre til skade på de sensoriske nervene
Vitamin B 12. Dette vitamin bidrar til å skape genetisk materiale og dannelse av nye celler. Kilden til denne vitamin finnes i animalske produkter. Dette er grunnen til at folk som er veganere trenger å supplere sine dietter med vitamin B12
Biotin. Dette vitaminet er viktig for stoffskiftet. Bakterier i vår fordøyelseskanal produserer dette vitaminet. Gode kilder til Biotin finnes i grønnsaker, belgfrukter, nøtter, frø, egg, kjøtt, fjærkre og fisk
Folic Acid. Dette vitaminet er viktig for etableringen av RNA, DNA og røde blodceller. Ufødte babyer trenger dette for å sikre riktig fosterets helse. Hvis du blir mangelfull i Folic Acid du blir blodfattig. En god kilde til folsyre er funnet i frisk frukt og grønnsaker.
Dette er mye å huske om Vitamin B. Den gode nye er at, det er bare mye enklere å følge Food Pyramid. Igjen, hvis en person spiser alle de riktige matvarene til å begynne med det vil sørge for at de får alle disse riktige næringsstoffene.
veiledning * Cornell Encyclopedia of Health *
