Topp 8 Søt tankefeil Ønsker du å vite sannheten?

Sukker ødelegger tennene, kviser dem, legger ekstra pounds ... Men om det virkelig er så forferdelig, hvorfor gjør din urimelig kroppen blir gal om det? Tro meg, er ryktene om faren for søtsaker sterkt overdrevet. Hvis du forlater dem, vil du få vekt sikkert, blir deprimert og skade helsen din.

Søt feilslutning # 1

Sukker er for tøft for oss. Det antas at søtsaker forårsaker karies. Sukker sirup, som er spytt etter å ha spist godteri eller kake, har bakterier som forårsaker karies, som er multiplisert med utrolig entusiasme. Og bakevarer forlate klissete plakk på tennene gunstig sfære for disse bakteriene.

Faktisk kan alle disse ubehagelige virkningene bli redusert til ingenting, bare å pusse tennene etter å ha spist dessert eller eple, gulrot, kål stubbe eller et stykke nepe. Tett fiber (i virkeligheten er det også karbohydrat), som inneholdes i dem, og mente renser emalje. I tillegg tannleger insisterer på følgende forholdsregler tiltak, hvis du er invitert til "sweet party": pusse tennene før festen. Fjerne plakk fra munnen, får du kvitt de fleste bakterier som lever på tennene: så søt inntaket vil ikke skade deg. Men hvis du føler smerte etter å ha spist godteri, skynd til en tannlege: sukker er en rask test for styrken på emaljen. Når det blir tynnere, trenger du ikke føler glede av å spise sukker.

"Sweet lykke" effekten er vitenskapelig faktum. Hver av oss bør få 350-500g av karbohydrater, hovedsakelig polysakkarider av vegetabilsk opprinnelse, hver dag: stivelse, pektin (finnes i kjøtt av frukt og bær) og fiber som hindrer en kraftig økning av glukosenivået i blodet ...

Søt feilslutning # 2

Alt det onde er fra enkle karbohydrater. Det antas at du bør forlate dem på grunn av helse og i alle fall ikke gjøre barn vant til det søte. Det er ikke rart at sukker kalles "søt døden"!

Faktisk, den såkalte raske karbohydrater (først av alt, er det sukker) er spesielt nødvendig for barn (de er mer mobile enn voksne, og bruke mer kalorier). De blir øyeblikkelig absorberes av kroppen, og er en kilde til energi for cellene. Personer som har fitness øvelser og mentale arbeidet trenger også raske karbohydrater fordi grå celler jobber utelukkende på glukose. Dessuten, en kopp søt te eller kaffe perfekt hjelper folk med lavt blodtrykk (hypotensjon) og vaskulære reaksjoner opp til å besvime.

Karbohydrater teller

Vil du vite hvordan du får 50g karbohydrater (halvparten av det daglige norm) ?! Følgende liste over matvarer med presise gram vil hjelpe deg å holde deg til din diett

Rye brød -. 120g

Hvete brød - 110g

Wheat kavringer - 75g

Cookies - 95g

Oats og bokhvete - 80g

Millet - 75g

semulegryn, ris og pasta -70g

erter og haricot - 100g

Beet - 490g

Poteter - 250g

Gulrøtter - 660g

Kål - 790g

Tørket aprikos - 85g
< p> Rosiner - 60g

Tørket epler - 90g

Jam - 80g

Honey - 65g

Sugar - 52g

Milk - 600g

Søt feilslutning # 3

Diabetes starter fra overdreven bruk av sukkerbiter. Det antas at søtsaker misbruk utarmer bukspyttkjertelen. Det begynner å skille ut mindre insulin hormon som normaliserer blodsukkernivået. Som et resultat, er karbohydratmetabolismen svekket som fører til diabetes.

I virkeligheten er dette ikke det viktigste, og den eneste grunnen for "sweet sykdom". Oftest diabetes utvikles i kraft av arvelige faktorer. Videre kan sukker være medisin med denne sykdommen: pasienter anbefales å ta flere sukkerbiter eller 2-3 konfekt med deg. De trenger å bli sugd i munnen med alvorlig svakhet og svimmelhet (symptomer på lavt glukosenivå i blodet).

Søt feilslutning # 4

søtere livet ditt er, jo høyere vekt og trykk er. Det antas at du kan bli stout fra å spise godteri og har hjerte- og karsykdommer. Dette gjelder hvis du spiser mer enn 80-100 g sukker per dag. Hvitt raffinert sukker er spesielt skadelig fordi det øker kolesterolet.

Faktisk er brun (lett raffinert) sukker nyttig. Inneholdt vitaminer, mineraler og fiber gjøre sin assimilering prosessen enklere for kroppen din. I tillegg karbohydrater er ikke høy-kalori del av dietten.

Søt feilslutning # 5

Et stykke av kaken er den beste kur for sorg. Det antas at noen søte kan være nyttig hvis du opplever stress, og dessuten kan det redusere graden av nervøs spenning.

Faktisk, for å blidgjøre problemene er en direkte vei til diabetes. Adrenalin produseres under stress, er såkalt kontrainsulin hormoner: det hindrer insulin fra normalblodsukkernivået. Forskere har funnet ut at i mennesker, som drikker litt sukker sirup på tom mage, er adrenalin sekresjon av binyrene økte to ganger i løpet av 2-3 timer. Siden innholdet er økt på grunn av angst, kan spise godteri utløse diabetes.

Søt feilslutning # 6

Candy bringer skade på huden din. Det antas at søtsaker gjøre huden din Hardhet (akne vulgaris).

Faktisk hudleger er overbevist om at dette er et rent endokrine problem knyttet til økt produksjon av mannlige kjønnshormoner, androgener. De er også til stede hos kvinner, binyrer er ansvarlig for sin produksjon. Overskudd av androgener øker aktiviteten i talgkjertlene, forverres hudens tilstand og bryter karbohydrat metabolismen. Det er derfor du ikke bør tillate deg selv å spise sukker til normalisering av hormonelle nivåer (og ikke fordi det fører til akne).

Søt feilslutning #

delikatesser 7 er bare på ferie eller som en belønning. Det antas at godteri er den beste belønningen til et barn til lunsj, spist gjennom makt, eller ryddet rommet fra leker og en god karakter på skolen.

Faktisk barn er ikke sirkusdyr: det er ingen grunn til å oppmuntre dem til suksess og god oppførsel av søtsaker. Prøv å behandle rolige søtsaker i familien din. Ikke snu det til noe spesielt eller festlig, bare i dette tilfellet kan du fjerne effekten av den forbudte frukten. Du kan ikke alltid kontrollere barnet ditt. Husk at et barn som har fått lov til søtsaker, kan spise alle godteri fra nyttår til stede eller være i gjester. Forresten, vil det samme skje med en voksen, hvis du holder deg til en streng ikke-søt kosthold. På samme tid, ikke friste deg selv og dine slektninger, holde informasjonskapsler på bordet eller søtsaker. Bare noen få mennesker kan motstå denne fristelsen. Du bør nok holde godteri i skapet og gi dem til avtalt tid for dessert, som våre bestemødre praktisert det.

Søt feilslutning # 8

melis er den samme kokain. Det antas at kjærlighet til søtsaker er beslektet med rusmiddelavhengighet. Den har også et navn: "sugarolism". Lidenskap for karbohydrater er "programmert" av den spesielle genet som stimulerer smaksløkene. Det får dem til å produsere et spesielt protein som er bundet med sukkermolekyler og tigre en kaskade av biokjemiske reaksjoner. Hjernen oppfatter dem som pulser av glede. Kvinner, av natur, er mindre følsom for søt smak, det er derfor, de opplever et stort behov i søtsaker. Ved hjelp av å blokkere "søt" genet, spesialister planlegger å redde dem fra en besettende trang til søtsaker.

Faktisk dermed forskere vil frata kvinner av et kraftig våpen i kampen mot depresjon. Bare 150-200g karbohydrat mat kan være nok til å få en god stemning

Top tips

Energi verdien av fett er to ganger mer. 9 vs 4 kcal per 1g. Det er derfor, for å bli slank, må du begrense bruken av fett i kostholdet ditt. Imidlertid er karbohydrat-diett en håpløs måte å redusere vekten: det er ganske vanskelig å gå ned i vekt, og, tvert imot, er det så lett å undergrave din helse. Faktisk, mat med høyt karbohydratinnhold er mindre kaloriinnhold, det er solid og bidrar til å redusere vekt uten å være sulten.

Et eksperiment utført av amerikanske ernæringseksperter støtter fordelene med denne dietten. Amerikanske ernæringseksperter overvåket kosthold 10.000 mennesker i løpet av 2 år. Frivillige fra forsøket ble delt inn i 4 grupper. Den første gruppen inkluderte mindre enn 30% av daglig energiinntak for karbohydrater, den andre - 30-45%, den tredje - 45-55%, og den fjerde - mer enn 55%. Som et resultat, representanter for den fjerde gruppen hadde lavest body mass index (BMI) - de konsumert 300 kalorier mindre (per dag) enn den tredje gruppen frivillige, men de gjorde ikke begrense seg med maten