Miste mer vekt og få mer vitamin D
En studie som er publisert i American Journal of Clinical Nutrition konkluderer med at overvektige til overvektige kvinner som mister minst femten prosent av kroppsvekten øker deres blod nivåer av vitamin D, et fettløselig vitamin viktig for den generelle helse. Det året lange studien vil søke å bidra til å forstå sammenhengen mellom fedme og en rekke andre tilstander og sykdommer, inkludert kreft, hjertesykdom og diabetes.
Koblingen mellom en økt risiko for visse sykdommer og overflødig kroppsvekt har vært godt etablert, men er fortsatt ikke helt forstått. En del av problemet overfor forskerne er å forstå hvordan en person som er tjue pounds overvektig kan være økt risiko for en sykdom eller kan utvikle det mens noen som er mye tyngre ikke noen gang kan ha et slikt problem. Forslaget er nå at vitamin D-nivåer kan spille en rolle på noen måte.
Vitamin D, inntil nylig, var tenkt som en sekundær, i stor grad uviktig vitamin. Nye undersøkelser har vist hvor avgjørende viktig det faktisk er, og hvor mange forskjellige funksjoner den har i kroppen. I tillegg til å hjelpe kroppen til å absorbere kalsium, vitamin D er nødvendig for bein helse, vekst og helbredelse samt roller i cellene og immunforsvar. Vitamin D bidrar også til å redusere effekten av betennelse i kroppen.
Studien, som varte i ett år er i dag en av de største studien av effektene av vekt og vitamin D-nivåer. Over 400 kvinner som passer kriteriene studiens ble delt tilfeldig oppdrag i fire grupper. Kvinnene, som alle var mellom 50 og 75, overvekt til overvektige, stillesittende og etter overgangsalderen ble heller bedt om å følge et treningsprogram, en diett plan, en kombinasjon av kosthold og mosjon eller fikk ingen intervensjon i det hele tatt til følge . Kvinnene hadde blod arbeidet utføres for å etablere baseline vitamin D-nivåer med 70% av dem som har mindre enn optimale vitamin D-nivåer. Tolv prosent av disse kvinnene ble funnet å være i fare for vitamin D-mangel.
På slutten av studien, kvinnene som hadde mistet mellom 5 og 10% av kroppsvekten ser en liten forbedring i deres blod nivåer av vitamin D, men kvinnene som mistet mer vekt, 15% av sin kroppsvekt eller mer, nesten tredoblet sitt vitamin D-nivåer. I tillegg til de viktige rollene at vitamin D spiller i kroppen, kan ikke ha nok føre til en rekke svært alvorlige bivirkninger som kan inkludere en økt risiko for nyrestein.
Vitamin D finnes i enkelte matvarer kilder , inkludert fet fisk og anrikede melkeprodukter, er det imidlertid mest lett oppnås av kroppen med kort eksponering for solen. Det tar bare ti minutter av sol på huden din til å forårsake hudceller til å produsere vitamin D.
