Fordøyelsen av Fat
Fordøyelse bryter ned store molekyler ned til sine bestanddeler som er små nok til å bli gjennomført i blodet til de stedene der de trengs. Prosessen begynner i munnen med enzymene i spytt. Den churning av magen bland det inn med resten av maten, men fordøyelsen ikke virkelig komme i gang før maten når tynntarmen, hvor galle legges til emulgere fett å bryte ned de store fettkulene i bittesmå dråper slik at enzymer fra bukspyttkjertelen kan begynne å fordøye dem. Når brutt ned, de små bestanddeler gå gjennom lymfeårer til blodbanen, som tar dem til dem hvor de kan brukes til energi eller noen av deres andre funksjoner.
Alle overflødig fett går til fettlagring cellene der det gjenreist som triglyserid, og lagret før det er nødvendig som drivstoff. Når det er nødvendig, enzymer i cellene bryte det ned og sende den ut i blodet.
Opprettholde sunne nivåer av kolesterol
Som det er en del av strukturen av alle dyreceller, alle næringsmidler av animalsk opprinnelse inneholder kolesterol. Den eneste kolesterol-fri dyr mat er eggehvite, som ikke inneholder noen celleveggene. Unngå dyr råvarer, inkludert kjøtt-mat, meieriprodukter og egg, er den beste måten å opprettholde sunne kolesterolet nivåer. Mettet fett har et dårlig rykte fordi de øker kolesterolnivået i blodet når de blir spist med kolesterol inneholder matvarer. Dette er et problem fordi det er de animalske matvarer som inneholder kolesterol, og det er i hovedsak de animalske matvarer som som inneholder mettet fett.
Dietter som har blitt fremmet som prøver å fjerne så mye mettet fett som mulig, men så lenge dyret maten er der, forblir kolesterol problem.
kylling og fisk har vært oppmerksom på som sunne alternativer til rødt kjøtt, fordi fettet de inneholder hovedsakelig umettet, men de fortsatt inneholder kolesterol.
Flerumettet fett bidra til å senke kolesterolnivået som alle som leser hans margarin eller lav-fett spredt beholdere vet. Men bare erstatte et høyt inntak av vegetabilske oljer for høyt inntak av animalsk fett er ikke ideelt heller, fordi for mye fett betyr for mange kalorier.
Sukker og mettet fett er også en farlig kombinasjon. Dette betyr at hverdagen inntak av kremkaker og iskrem, shortbread kjeks, kake og melkesjokolade er ikke de beste valgene.
Hele anlegget matvarer utarbeidet i så enkel og naturlig måte som mulig er svaret på å senke kolesterolet trygt . De inneholder ikke noe kolesterol i det hele tatt, og de inneholder fiber som bidrar til å felle kolesterol og flytte den ut av kroppen.
Mat er ikke hele historien så langt som å senke kolesterol er bekymret. Men trening, sollys, stress kontroll, å unngå giftstoffer som alkohol, tobakk og koffein, alle har viktige roller å spille i å holde kolesterolet på sunne nivåer.
