List Of Glutenfri Foods

Å gi opp gluten kan virke som en svært vanskelig oppgave, men det er alle slags matvarer tilgjengelig for de som ønsker å gjøre det. Dessuten har gluten svært liten næringsverdi overhodet så å fjerne den fra kosten kan ha noen veldig positive ernæringsmessige fordeler.

Det første du må konsentrere seg om er den klassiske frisk frukt og grønnsaker. Ubehandlet frukt og grønnsaker har ubegrensede ernæringsmessige fordeler og inneholder ingen behandlet hvete eller gluten hodet. Bruk gjerne noen friske urter og krydder med disse produktene. Dette vil legge et skall av smaken til måltider, og du vil lure på hva du har gått glipp av. I form av frosne frukter og grønnsaker, de fleste er gluten gratis, men husk å sjekke den ernæringsmessige etiketten for ingredienser. Også de fleste iskrem og sorbet er glutenfri, så du kan splurge det uten bekymringer. Det er til og med glutenfri frosne vafler for de som ikke ønsker å fullstendig eliminere disse typer matvarer fra kosten.

Melk og andre meieriprodukter som ost og smør er primært fri for gluten, men igjen være Husk å sjekke ingrediensene på den ernæringsmessige etikettene. Sammen med meieri, noe ferskt storfekjøtt, fjærfe og fiskeprodukter er fri for gluten. For de frosne kjøtt må du sjekke ut den ernæringsmessige etiketten og ingredienser.

For mange frokost er den vanskeligste måltid for å bli vant til når du endrer fra en gluten diett til en glutenfri diett. Mange av de vanlige frokost matvarer som korn, bagels, pannekaker, toast og vafler er alle fylt til randen med gluten produkter. Ikke bli for skeptisk skjønt, er næringen raskt tilpasset den økende etterspørselen, og det er nå frokostblandinger, vafler, engelsk muffins og bagels som er helt gratis gluten. Mange er solgt til noen store dagligvarebutikker, så sørg for å sjekke inn på brød og kornskip på din neste tur.

Et annet område som mange har en problemer med å tilpasse er bakervarer søtsaker og snacks. Det er nå glutenfri mel som får bedre år etter år. Dessuten trenger du ikke å bekymre deg for noen gluten i sukker, salt, pepper og urter. Melk, natron, bakepulver og kakao er også alle fri for gluten produkter.

Til slutt vil jeg gi en rask handleliste over hvilke produkter å være på utkikk etter når du prøver å leve et liv fritt av gluten:

Fersk frukt og grønnsaker

Pakket frukt og grønnsaker (sjekk etiketter)

Iskrem og sorbet

Fersk kjøtt og fisk

Pakket kjøtt (sjekk etiketter)

De fleste meieriprodukter

Glutenfri mat til frokost

De fleste ikke-mel baking essensielle

Du kan finne en liste over mange flere glutenfri mat som kan være til stede på glutenfri handleliste. Dette er bare noen ideer for øyeblikket.