En liste over mat med høyt Iron
Spinat kan ikke gi deg overmenneskelig styrke til å bekjempe fiender, men denne frodige grønne blant andre matvarer som inneholder jern kan hjelpe deg i kampen mot en annen enemy-- en mangel på jern. Jernmangelanemi er den vanligste typen anemi. Det refererer til en nedgang i mengden av røde blodlegemer og er forårsaket av ikke å få nok jern.
Uten en tilstrekkelig mengde jern, er kroppen din ikke er i stand til å gjøre nok hemoglobin, som er et stoff i de røde blodlegemene som gjør det mulig for dem å transportere oksygen til vev i kroppen. Som et resultat, kan det være at du føler deg trøtt, svak og irritabel. Jern er en viktig del av et sunt kosthold. Nedenfor finner du en liste over matvarer som inneholder mye jern.
Rundt 20% av kvinnene og 50% av gravide kvinner og 3% av menn, ikke har tilstrekkelig jern i kroppen. Så løsningen, i de fleste tilfeller, er å spise mer mat som er jern rik.
Hvordan kroppen din gjør bruk av jern i maten
Jern er en viktig del av et sunt kosthold. Ved å spise mat som inneholder jern, er jern absorberes i kroppen din for det meste gjennom den øverste delen av tynntarmen
Når det er sagt - Det finnes to typer kosttilskudd jern:. nonheme og heme
. Heme jern stammer fra hemoglobin. Dette kan finnes i animalske matvarer som inneholdt hemoglobin, som fjærkre, fisk og rødt kjøtt. Nonheme jern er utledet fra planteriket. . Den mest mengden av jern kroppen absorberer kommer fra heme kilder
Mat rik på jern
Svært gode heme jern kilder, med 3,5 milligram eller mer per tjene, inkluderer:
3 unser muslinger, bløtdyr eller blåskjell
3 unser biff eller kylling lever
3 unser østers
Gode heme jern kilder, med 2,1 milligram eller mer per serve, inkluderer:
3 unser hermetiske sardiner, hermetisert i olje
3 unser stekt biff
3 unser kokt kalkun
Andre kilder til heme jern, med 0,7 milligram eller mer per porsjon, inkluderer:
3 unser kalv
3 unser kylling
3 unser skinke
3 unser kveite, hyse, abbor, laks eller tunfisk
The Iron i plante avledet matvarer som spinat, bønner og linser, er nonheme jern. Denne formen for jern er lagt til jern-forsterkede og jern-beriket mat. Kroppene våre er ikke så effektiv når det gjelder å absorbere nonheme jern, men er mest kosttilskudd jern nonheme jern.
jern-rik mat fortsatte ...
Svært gode nonheme jern kilder, med 3,5 milligram eller mer per tjene, inkluderer:
En kopp kokte bønner
Frokostblandinger blandinger~~POS=HEADCOMP beriket med jern
1 unse av gresskar, sesam, eller squash frø
< p> En halv kopp tofu
Gode nonheme jernkilder, med 2,1 milligram eller mer per tjene, inkluderer:
En halv kopp kikerter, gule erter, en hermetisk lima eller rød kidneybønner, etter
En kopp tørkede aprikoser
En middels stilken av brokkoli
En middels bakt potet
En fjerdedel kopp hvetekim
En kopp kokt beriket egg nudler
Andre jern kilder (nonheme), som har 0,7 milligram eller mer, er:
1 unse pekannøtter, peanøtter, valnøtter, ristede mandler og cashewnøtter, solsikkefrø og pistasienøtter
En halv kopp tørkede fersken, svisker eller stenfrie rosiner
En kopp spinat
En kopp pasta
en middels grønn pepper
en kopp ris
en skive brød, kli muffins eller pumpernickel bagel eller bran muffin
Hvordan du får mer jern fra kosten
I noen tilfeller matvarer kan hjelpe kroppen din med jern absorpsjon; andre kan faktisk hindre det. For å absorbere så mye jern som mulig fra de matvarer som du spiser, vil det være nyttig å unngå å drikke te eller kaffe (eller noen drinker for den saks skyld) - eller konsumere mat rik på kalsium, mens du spiser måltider som er jernrik . For å forbedre jern absorpsjon, spise den med en eller to gode kilder til vitamin C -. For eksempel brokkoli, jordbær eller appelsin juice-- eller spiser nonheme jern matvarer med si en mat fra fisk, kjøtt og fjærfe gruppe
< p> Hvis det er tilfelle der du har problemer med å få en god mengde jern fra mat kilder, kan det være at du trenger å ta en jern supplement. Det er viktig å, for det første, ta kontakt med din lege om riktig dose og deretter følge hans eller hennes instruksjoner til punkt og prikke. Svært små mengder jern utskilles fra kroppen, slik at den kan bygge opp i organer og vev når de stedene det er normalt lagret er fulle -. Som i beinmarg, lever og milt
Jern er en viktig del av et sunt kosthold.
N.B. Selv om, men det er sjelden å få jern toksisitet fra mat, svært farlige overdoser er mulig når du tar feil dosering av kosttilskudd.
Legg gjerne igjen en kommentar eller stille spørsmål du måtte ha. Jeg vil svare på alle meldinger.
