Å bli en Calorie
Dieting kan bety å endre dine matlaging vaner. Standard tilberedningsmetoder trenger litt omarbeiding for å gjøre dem halvtykke og lav kalori, og noen matvarer kan brukes som erstatning, noe som gjør dem gode, næringsrik og sunn stand-ins for andre.
Når en oppskriften krever løk og hvitløk kokt i olje, bruk en nonstick pan og 2 ss vann. Dekk pannen på lav varme for å overtale de naturlige saft ut av løk og hvitløk
Skjeen en 16-unse container med vanlig, lowfat yoghurt (laget uten gelatin) i et dørslag foret med cheesecloth eller et papirfilter-lined kaffe kjegle. Plasser den over en bolle i kjøleskapet og la den renne i 8 til 24 timer. Bruk godt drenert yoghurt som en kremost erstatning
Standard vinaigrette dressing (3 deler olje og 1 del eddik) veier inn på om 90 kalorier en spiseskje. Å lage din egen, bruker en del olje, en del balsamicoeddik, og en del sterk svart te eller sitrus juice, som appelsin eller grapefrukt
Transform hvitløk i en rik, buttery, nonbiting, nonodorous spredning som du kan erstatte majones i potet, pasta og kylling salater og på brød. Bake en leder av hvitløk, trimmet for å avsløre nellik og forseglet i folie med et snaut spiseskje med vann, i 45 minutter i en 400 graders F ovnen. Pakk, kjølig, og deretter presse hvitløk fra sin hud
Når en oppskriften krever en mild ost, som mozzarella eller Monterey Jack, erstatning alderen cheddar, Asiago, eller importert Parmesan. For den største bang for bittet, bruker oster bare på toppen av en tallerken
Ved steking grønnsaker i en varm ovn du caramelize naturlig sukker at de inneholder . Sett ovnen på 450 grader F. Cut store grønnsakene i 1/2-tommers tykke skiver og legg dem i et enkelt lag. Lett Spritz dem med olivenolje og stek dem som følger:
Roast for 1 til 1 1/2 timer
Roast i 8 til 12 minutter
stek i 15 til 20 minutter
Roast i ca 12 minutter
Roast i ca 30 minutter
Roast i 15 minutter
Roast i 5 til 8 minutter
Roast i 10 til 15 minutter
Du kan enkelt duplisere mellow rikdom som svinekjøtt legger til supper, stuinger, og pizza med hakkede soltørkede tomater myknet i varmt vann
Reduser fett i bakevarer til om lag en fjerdedel av det opprinnelige beløpet ved å erstatte resten med sviske pai fylling,
eple smør, eller eplemos.
Heat smør i en stekepanne til den begynner å bli brun. En liten bit drizzled over maiskolbe, egg eller grønnsaker smaker som du bruker mye mer
Varm ovnen til 350 grader F og toast nøtter - på en cookie ark i en enkelt lag - i fem minutter eller til duftende. Rør dem for å hindre glohet
Du kan erstatte en unse av sjokolade (135 kalorier) med 3 ss kakao (35 kalorier).
