God helse med B-vitaminer i ditt daglige Diet
It er lett å få B-vitaminer i kosten. Disse vannløselige næringsstoffer omfatter tiamin (vitamin B1), riboflavin (vitamin B2), niacin, vitamin B6 (pyridoksin), folat, B12, biotin, pantotensyre, og kolin. Brød og kornprodukter er ofte beriket med noen B-vitaminer
Her er hvordan B-vitaminer størrelse opp i et sunt kosthold.
Bidrar til å sikre en sunn appetitt og fungerer som koenzym avgjørende for å utvinne energi fra karbohydrater. Thiamin er også en mild vanndrivende.
Selv tiamin finnes i alle kroppens vev, de høyeste konsentrasjonene er i ditt hjerte, lever og nyrer.
Den rikeste kosten kilder til tiamin er uraffinert korn og korn, magert svinekjøtt, bønner, nøtter og frø. I USA, er raffinert mel fratatt sin tiamin, så de fleste amerikanere får sin tiamin fra brød og korn beriket med ekstra B1
Som tiamin, er riboflavin et koenzym. Uten det, kan kroppen din ikke fordøye og bruke proteiner og karbohydrater.
Du får riboflavin fra matvarer av animalsk opprinnelse (kjøtt, fisk, fjærkre, egg og melk), helt eller beriket korn produkter, ølgjær, og mørke grønne grønnsaker (som brokkoli og spinat)
Dette paret av naturlig forekommende næringsstoffer - som inneholder nikotinsyre og nikotinamid - er avgjørende for riktig vekst og for enzymreaksjoner som gjør at oksygen å strømme inn i kroppsvev. Som tiamin, det gir deg en sunn appetitt og deltar i metabolismen av sukker og fett.
Niacin er tilgjengelig som en prefabrikkert næringsstoff i kjøtt eller via konvertering av aminosyren tryptofan i melkeprodukter. Noen niacin finnes i korn, men kroppen kan ikke absorbere det effektivt med mindre korn har blitt behandlet med mineral kalk. I USA, er brød og korn rutinemessig beriket med niacin, som kroppen lett kan absorbere.
En del av enzymer som metaboliserer proteiner og fett, vitamin B6 avgjørende for å få energi og næringsstoffer fra maten og hjelper lavere blod nivåer av homocystein. Bedrifter Den beste maten kilder til vitamin B6 er lever, kylling, fisk, svin, lam, melk, egg, umalt ris, hele korn, soyabønner, poteter, bønner, nøtter, frø, og mørkegrønne grønnsaker som nepe greener. I USA, har brød og andre produkter laget med raffinert korn tilsatt vitamin B6
Et viktig næringsstoff for mennesker og andre virveldyr, folat tar del i DNA-syntese, proteinmetabolisme, og syntesen av aminosyrer som brukes til å fremstille nye kroppens celler og vev. Folat er viktig for normal vekst og sårheling.
En tilstrekkelig tilførsel er viktig for gravide kvinner å gjøre dem i stand til å skape ny mors og fosterets vev og reduserer dramatisk risikoen for ryggmargen misdannelser. Bønner, mørkegrønne bladgrønnsaker, lever, gjær, og diverse frukt er gode mat kilder til folat, og alle multivitamintilskudd må nå gi 400 mcg av folat per dose
Beskytter myelin , etter behov for å overføre elektriske meldinger som gjør det mulig å se, høre, tenke, og flytte.
Vitamin B12 er det eneste vitamin som inneholder en mineral - kobolt. Vitamin B12 er laget av gunstige bakterier som lever i tynntarmen. Kjøtt, fisk, fjærkre, melkeprodukter og egg er gode kilder til vitamin B12. Korn ikke naturlig inneholder vitamin B12, men som andre B-vitaminer, er den lagt til korn produkter i USA
Biotin hjelper deg å forbrenne fett og karbohydrater, og er avgjørende for syntetisering av fettsyrer og aminosyrer som trengs for sunn vekst. Og det ser ut til å forhindre en opphoping av fett forekomster som kan forstyrre riktig funksjon av lever og nyrer. Bedrifter Den beste maten kilder til biotin er lever, eggeplomme, gjær, nøtter og bønner. Hvis dietten ikke gir deg all den biotin du trenger, vil bakterier i tarmen din syntetisere nok til å gjøre opp differansen.
Hjelper stabilisere blodsukkeret, beskytter mot infeksjoner, og beskytter hemoglobin, nerve, hjerne, og muskelvev. Du får pantotensyre fra kjøtt, fisk og fjærkre, bønner, hele korn korn, og befestet kornprodukter.
Verken vitamin, mineral, protein, karbohydrater, og heller ikke fett, kolin er vanligvis samlet inn med B-vitaminer. Kolin holder kroppens celler sunn. Den brukes til å lage acetylkolin ,
en kjemikalie som gjør at hjerneceller til å utveksle meldinger. Det beskytter hjertet og reduserer risikoen for leverkreft.
Tidligere:Timing Måltidene å gå sammen med Workout
