Legge fiber til kosthold Sunn Way
You finne kostfiber i alle planteføde - frukt, grønnsaker og korn, men ingen i matvarer fra dyr: kjøtt, fisk, fjærfe, melk, melkeprodukter og egg. Et balansert kosthold med mye mat fra planter gir deg både uløselig og løselig fiber.
fleste matvarer som inneholder fiber har begge typer, selv om balansen vanligvis vippes mot den ene eller den andre. For eksempel, den dominerende fiber i et eple er pektin (løselig fiber), men en epleskall har også noen cellulose, hemicellulose og lignin (uløselig fiber).
Ifølge US Department of Agriculture, gjennomsnittlige amerikanske kvinnen får ca 12 gram fiber per dag fra mat; den gjennomsnittlige amerikanske mann, 17 gram. Disse tallene er godt under det nye IOM (Institute of Medicine) anbefalinger:
bilder
mengder kosttilskudd fiber anbefalt av IOM antas å gi deg fordeler du ønsker uten å forårsake fiber-relaterte - um -. unpleasantries
Hvis du spiser mer enn nok fiber, vil kroppen din fortelle deg med en gang. Alt som grovfôr kan irritere tarmkanalen, noe som vil gi en umiskjennelig protest i form av tarmgass eller diaré. I ekstreme tilfeller, hvis du ikke drikker nok væske for å fukte og mykgjøre fiber du spiser, slik at den lett glir gjennom fordøyelseskanalen, kan kostfiber danne en masse som kan ende opp som en intestinal obstruksjon.
< p> Hvis du bestemmer deg for å opp mengden av fiber i kosten, følger dette rådet:
gradvis, litt mer hver dag. På den måten er du mindre sannsynlig å oppleve intestinal nød. Med andre ord, hvis din nåværende kosthold er tung på no-fiber matvarer som kjøtt, fisk, fjærkre, egg, melk og ost, og lav-fiber matvarer som hvitt brød og hvit ris, ikke laste opp på kli kornblanding (35 gram kostfiber per 3,5-unse servering) eller tørkede fiken (9,3 gram per porsjon) på en gang.
Begynn med å legge en porsjon cornflakes (2,0 gram kostfiber) til frokost, kanskje et eple (2,8 gram) til lunsj, en pære (2,6 gram) på ettermiddagen, og en halv kopp med bakte bønner (7,7 gram ) til middag. Fire enkle tillegg, og allerede er du opp til 15 gram kostfiber.
Tidligere:Hvordan kroppen bruker Vitamin D