Metionin: Amino Acid støtte for den Liver

One av de grunnleggende svovelholdige aminosyrer, er det næringsstoffet metionin viktig for mange kroppsfunksjoner, inkludert immunceller og riktig nerve funksjon. Dietray metionin er en potent antioksidant og en viktig aminosyre for leveren reparasjon og ombygging prosesser.

Hvis du er gravid, husk at metionin, sammen med folsyre, spiller en rolle i neural-tube (en del av fosteret som dannes under celleutvikling og blir nervesystemet) feil hos fosteret. Metionin er en essensiell aminosyre viktig for normal lukking av nevralrøret, og forskning viser at metionin mangel er assosiert med en høyere forekomst av neural-tube defekter (nervesystemet problemer som spina bifida) hos nyfødte.
Vegetarianere er mye mer sannsynlig å være mangelfull i metionin enn kjøttspisere er.

Følgende er noen viktige bruksområder for metionin:

metionin danner cystein, som hjelper skjema glutation enzymer som hjelper avgifte kjemikalier og frie radikaler. Men helsepersonell anbefaler cystein oftere enn metionin som en antioksidant, fordi det gir et bredere spekter av beskyttelse og mennesker tåler det bedre.

Ved å levere svovel, hjelper metionin hindre hud og negleproblemer. < .no>

metionin hindrer overflødig fett buildup.

metionin bidrar til å lindre eller hindre utmattelse.

Fordi det reduserer histaminfrigjøring, metionin kan være nyttig i noen allergi tilfeller.

Forskning viser at metionin tilskudd kan være nyttig i behandling av Parkinsons sykdom.

ikke ta ekstra metionin hvis du har forhøyet kolesterol eller hjertesykdom, leddgikt, eller hvis du spiser kjøtt ofte. Metionin konverterer til homocystein, en kjent risikofaktor for hjertesykdom. Som mange næringsstoffer, må du huske på bunnlinjen: nok, men ikke for mye
Homocystein er en aminosyre som biprodukt av metionin sammenbrudd.. For mye homocystein i blodet er en risikofaktor for utvikling av åreforkalkning og å ha et hjerteinfarkt eller hjerneslag. Forhøyede nivåer av homocystein kan også øke risikoen for andre degenerative prosesser i øynene, nervesystemet, og nyrer.

Noen mennesker har en genetisk predisposisjon for å lage for mye homocystein og kan ikke riktig konvertere dette giftig biprodukt tilbake til metionin, slik at kroppen kan bruke den. Selv barn kan oppleve dette problemet, forårsaker åreforkalkning i ung alder. En mangel på folsyre, vitamin B-6 og vitamin B-12 kan alle føre til samme tilstand.

Folk som spiser mye rødt kjøtt ta i ekstra metionin og er mer sannsynlig å være mangelfull i disse vitaminer, øker sin risiko for hjertesykdom. Mange ernæringseksperter i dag anbefaler å ta ekstra vitamin B-12 (400 mcg per dag) og folinsyre (400 mcg per dag), og noen anbefale å legge vitamin B-6, noe som kan redusere homocystein nivåer med om lag 20 prosent - et betydelig beløp.

Den minst vanlige av aminosyrene, oppstår metionin i de fleste proteinbaserte matvarer, men bare i små mengder i belgfrukter, peanøtter, soyabønner, og grønnsaker generelt. Metionin nivåene er fem til ti ganger lavere i grønnsaker enn i animalske matvarer.

Tidligere:Taurine: For et sunt hjerte og Nerves

Neste:Sparer kalorier ved å erstatte næringsrik mat i Cooking