Stikker til din diett på indisk Restaurants

Dieters pass opp! Noen stiler av indisk matlaging er vegetarianer, som er flott for å inkludere riktig ernæring, men ikke la det lull deg til å tro at disse matvarene er lav-kalori diett retter. Masse fett er brukt i indisk matlaging - vanligvis avklares smør kalt ghee

Steking tandoori stil (i en leirovnen som kalles tandoor
) er en god lowfat matlaging. metode, men andre retter er ofte stuet og stekt. Indiske brød er mange og varierte, alt fra chapatti
til høy-fett, frityrstekte poori.
Ofte kokken gir brød et skimmer av smør før servering dem.

indisk mat fokuserer ikke på kjøtt; heller, den bruker karbohydrater, som basmati ris (en aromatisk langkornet utvalg) og linser som sitt fundament. Grønnsaker er en del av nesten hver tallerken, og sauser er beriket med yoghurt, ikke krem ​​

Velg flere av disse.