Hva du skal se etter på ernæring Labels
Since 1990, da Food and Drug Administration Nutrition Merking og Act (NLEA) Utdanning, trådte i kraft, alle emballerte matvarer (med noen få unntak) gjennomføre merking som sier næringsinnholdet i pakken. Loven tillater også produsentene til å bruke bestemte mat-og-helsepåstander på etikettene på sine produkter også.
Men slik merking kan være overveldende. Når du forstår hvordan du skal lese og bruke informasjonen på en mat etikett, vil du oppdage at etiketten kan hjelpe deg å velge matvarer som passer inn i kostholdet ditt.
Denne listen gir deg den magre på den viktigste informasjonen omtalt på ernæring fakta etiketter:
kalori totalt er basert på den angitte servering størrelse - så hvis du spiser mer eller mindre enn hva etiketten listene som en del, må du gjøre regnestykket
Velg matvarer med mest fiber. Forskning viser at folk som spiser mye fiber også spise færre kalorier. Du får mest fiber i matvarer laget av hele korn, som korn og brød. Frukt og grønnsaker har fiber, også. En mat anses å være høy i fiber hvis den har minst 5 gram fiber per servering
Legg merke til hvordan maten produsentens servering størrelse sammenlignet med størrelsen du vanligvis spiser. For eksempel, gjør din normal porsjon iskrem mål mer enn standard 1/2 kopp? Og husk at serverer beløpene er gitt i nivå
måle kopper eller skjeer. Porsjoner per container kan hjelpe deg å beregne størrelser dersom et målebeger eller skje er ikke praktisk
For slanking, holde fett til mindre enn 20 til 30 prosent av kalorier. For noen som spiser 1500 kalorier om dagen, det er ikke mer enn 33 til 50 gram. Husk at Prosent Daglig Verdi tall på ernæring fakta etiketter er basert på 65 gram fett om dagen (30 prosent av totale kalorier), og beregnes på en 2000-kalori-per-dag diett.
Trans fettsyre
er det nyeste elementet for å bli lagt til i Ernæring Fakta etiketten. Som mettet fett, er trans fett en type fett. Gram disse fett, og deres kalorier, er allerede redegjort for i det totale fett.
For å finne antall gram fett at 30 prosent representerer, start med det totale antall daglige kalorier. Slipp det siste sifferet, og deretter dele det resterende antall av 3. Så hvis du tillater deg selv 1800 kalorier for dagen, dele 180 med 3 og får 60 gram fett som din daglige grensen.