Den pågående Vitamin C Controversy: megadose Cure

Chemist Linus Pauling gjorde megadosing vitamin C populært blant mange mennesker som holder et tett øye på ernæring og deres kosthold. I 1970 utga han Vitamin C og forkjølelse
.
Denne lille boken (omtrent 100 sider) ble gjort tyngre ved at Pauling hadde ikke én, men to Nobelpriser på hans hylle - en for kjemi og en for fred.

Helt siden, har folk slåss om Pauling budskap at svært store doser av vitamin C - kalt gram doser
fordi de gir mer enn 1000 milligram (1 gram) - forebygge eller kurere felles kald eller hans senere (ubegrunnet) hevder at disse dosene kan også kurere avansert kreft.

i løpet av det siste tiåret, har argumentet byttet til vitamin C er kjent evne til å beskytte hjertet helse. For eksempel, en april 2004 rapporten i Journal of American College of Nutrition
sa vitamin C kan redusere blod nivåer av CRP, en betennelse-relaterte protein som øker risikoen for hjertesykdom.

University of California, Berkeley, forskere ga 160 friske frivillige voksne enten 500 milligram vitamin C eller en blanding av antioksidanter eller en look-alike pille med ingen næringsstoffer gang daglig i to måneder.

Til slutt, folk som fikk vitamin C opplevd en 24 prosent nedgang i CRP i blodet versus en statistisk ubetydelig 4,7 prosent for cocktail og ingen endring i det hele tatt for de på placebo. Ikke overraskende, UC epidemiologer trodde vitamin C kan bli et viktig hjelpemiddel for hjerte helse. Med mindre det er, du tar medisiner for å slå ned de "dårlige" kolesterolet og øke det "gode" slag.

Som American Heart Association (AHA) råd for ernæring og fysisk aktivitet og metabolisme påpeker, når 20 frivillige i en HDL-Åreforkalkning Treatment Study fikk vitamin C-tilskudd sammen med sine anti-kolesterol meds, endte de opp med lavere enn forventet nivå av hjertet sunt high density lipoproteiner (HDL). I en annen liten studie, kvinner som tar antioksidant vitaminer sammen med post-menopausale østrogener var mer sannsynlig enn de som tar look-alike piller for å dø av sin hjertesykdom.