Diet Foods for kjøleskapet og Freezer
If du er på en diett, vil ditt kjøleskap lager med mange næringsrik frisk frukt og grønnsaker og vanlig frosne, som er mye lavere i kalorier enn de frosne pakket i saus eller smør. Men gi rom for disse diett hjelpere, også:
Du bør bruke mindre olje på en redusert kaloriinntak, så smaken teller. Den tidligere pressen, jo mer smak oliven leverer. Extra virgin olje er laget fra den første presse og har mye mer smak enn olje laget av oliven presses flere ganger.
Olivenolje byttet raskt. I et varmt kjøkken, kan det harskne i så lite som seks måneder, så hold den i kjøleskapet. Det tykner og blir overskyet når kjølt, men noen få minutter ved romtemperatur går den tilbake til en gylden væske uten å skade smaken
Disse kan hjelpe deg å spare fett og kalorier. Lowfat amerikansk, Monterey Jack, cheddar, og Havarti er gode spill
Sammenlignet med myk ost, alderen de er vanligvis høy i fett, men fordi smaken er så bitter, kan du bruke mindre - en matlaging bonus.
Hele korn har ikke færre kalorier enn hvitt, men de har ekstra fiber, noe som bidrar til å fylle deg opp. Studier viser at mennesker som spiser en overflod av fiber har dietter som er lav i fett.
Fordi hele korn gå harsk raskt, lagre dem i kjøleskapet. Hel-hvetemel, maismel, sprakk hvete, brun ris, og hvetespirer varer lenger når oppbevares på kjølelager
Bruk friske urter til pynt og smak . Piney urter, som rosmarin, salvie og timian varer lenger enn basilikum, oregano, koriander og mynte. Ved bruk av friske urter i oppskrifter, legge dem på slutten av matlaging, slik at deres smaker ikke forsvinne. (Tørket urter, derimot, er generelt lagt tidlig i kokeprosessen å overtale så mye smak som mulig fra dem.) Unn bunter av fersk basilikum som blomster; holde deres stammer i en vase med vann utenfor kjøleskapet. Kalde temperaturer sverte og wilt bladene.
