Legge Frukt til kosthold Hver Day

Fruits og grønnsaker gir vitaminer, mineraler og fiber som er nødvendige for riktig ernæring. De er også naturlig lav i fett med noen få unntak. Frokost er et godt sted å begynne å legge porsjoner frukt til kosthold.
Du kan allerede starte dagen med et glass juice. Legg en midmorning snack av frukt og har litt for dessert til lunsj eller middag, og du har gjort ditt mål om tre til fire porsjoner om dagen.

Gjør minst en servering hver dag en sitrusfrukt. Orange og grapefruktjuice er standard alternativer, men ikke glem de mange varianter av appelsiner (navlen, tempel, Valencia, blod, og mandarin) og grapefrukt (Ruby rød, hvit og rosa) som er tilgjengelige, samt mandariner , tangelos, kumquats, og ugli, som regnes også sitrusfrukter.

Når det er mulig, velger frisk frukt i sesongen. I den nordlige halvkule, kan du kjøpe friske jordbær i februar og epler i mai. Men fordi de ikke er i sesong, må frukten flys inn i markedet fra andre klimaer eller satt til lagring. Out-of-sesongen frukt tendens til å bli dyrket for lang levetid i stedet for smaken. Velg appelsiner og grapefrukt i vinter og bær om våren, for å bedre sjansene dine for å få lokalt dyrket frukt.
Mange kritikere av pyramiden tror de anbefalte porsjoner med frukt og grønnsaker er for lave. Sykepleierens Helseundersøkelsen av mer enn 80.000 mennesker demonstrerte at folk som spiste mer enn åtte porsjoner om dagen hadde 20 prosent lavere risiko for hjertesykdom enn de som spiste tre eller færre porsjoner.

Videre viste sin forskning at for hver servering av frukt eller grønnsaker, risikoen for hjertesykdom ble redusert med 4 prosent. Grønne bladgrønnsaker og vitamin C rik frukt hadde størst effekt.
eksperimentere med nye frukter som du ikke har prøvd før - fiken, guava, stjerne frukt, eller stikkende pærer, for eksempel. Mange supermarkeder lager store varianter av frukt verdt å undersøke. Eller ønsker du kanskje å bruke et måltid ut for en smakstest, som også kan gi deg en idé om en hensiktsmessig og dyktig måte å forberede de nye frukter.

Prøv mindre vanlige varianter av favoritt frukter, som Winesap eller Roma epler; Casaba, persiske, eller Santa Claus meloner; eller Comice eller Seckel pærer. Bland fersk eller frossen frukt sammen med en porsjon lowfat yoghurt, en skvett appelsinjuice, og en moden banan for en deilig frukt smoothie.

Toss sitrus segmenter, drue halvdeler, eller jordbær i med blandet greener og legge halvtykke valmue-frø dressing for en pen og næringsrik salat. Eller strø friske eller tørkede frukter på frokostblanding, på frossen eller vanlig yoghurt, inn muffin batter, eller inn ris og stuffing retter.

Med så mange motivert deilige alternativer å velge mellom, vil du aldri trenger å spise samme frukt to ganger i uka. Bruk disse retningslinjene for å avgjøre enkeltporsjonsstørrelser for frukt: