Næringsrik frukt og grønnsaker for en sunn Diet
Fruits og grønnsaker er nesten gratis online mat for slankere. Men å spise sunt betyr mer enn å telle kalorier. Vitaminer og mineral næringsstoffer er viktig, også. Lyst til å få mer næring ut av frukt og grønnsaker? Følg disse tipsene:
Generelt, jo mørkere farge, jo høyere næringsinnhold. Mørk grønn salat, som spinat, brønnkarse, og arugula inneholder flere næringsstoffer enn bleke dem, slik som isbergsalat. Deep appelsin- eller rød i kjøttet frukt, for eksempel mango, melon, papaya, og appelsiner, er rikere på vitamin C og A enn pærer og bananer, men pærer og bananer er spesielt gode kilder til kalium og fiber.
For den beste kjøp og beste smaken, få frisk frukt og grønnsaker, mens de er i sesong. Ellers hermetisert eller frosne former behandlet uten tilsatt sukker, fett, eller sauser er et godt valg
Fresh produserer ikke bærer næringsstoffer etiketter.; ser for ernæring løpesedler eller plakater i produsere avdeling for detaljer. Hvis forberedt uten sauser, smør, eller tilsatt sukker, de fleste frukter veie inn på mindre enn 60 kalorier per 1/2 kopp servering. De fleste grønnsaker inneholder kun 25 kalorier per 1/2 kopp kokt servering eller per 1 kopp rå.
De fleste råvarer er nesten fettfri, med unntak av avokado og kokos.
Handle på salatbar når du trenger ingrediensene for en oppskrift, men ikke kjøpe mer enn du kan bruke på en gang. Cut ingredienser vil miste næringsstoffer raskere enn hele matvarer. Cut råvarer i poser er pakket i spesielt materiale som kutter ned på tap av fuktighet, og derfor tap av næringsstoffer, også.
Prebagged salat er en stift i hvert supermarked. Kjøpe salat som er pakket uten dressing pakker eller garnityr. (Disse elementene er høy i fett og kalorier.) Og for en lengre holdbarhet hjemme, kjøpe poser med enkelt utvalg salat og lage din egen miks. Skjøre blader i salatblandinger kan ødelegge raskt, ødelegger hele posen.
Tørket frukt er en sunn, høy-fiber snack mat, men fordi det meste av vannet er fjernet fra dem, de næringsstoffene er konsentrert og kalorier er høyere. Hold øye med servering størrelse.
Mange tørket frukt, særlig bananer, tyttebær, og datoer, har sukker lagt til dem.
