Hjem >> ernæring >> Forbruker mindre salt for et sunnere Diet

Forbruker mindre salt for et sunnere Diet

Many matvarer inneholder naturlig natrium, om enn vanligvis i små mengder. Selv om noen mennesker tilsett salt til maten ved bordet, mest natrium i USA kosten kommer fra matvarer som salt har blitt lagt under forberedelse eller behandling. Mange matvarer som er høy i natrium ikke smaker salt, så pass.
Salt er kjemisk kjent som natriumklorid. Selv natrium utgjør bare en del av bordsalt, de fleste bruker ordene salt Hotell og natrium
om hverandre.

Sodium spiller en viktig rolle i kroppen, bidrar til å regulere fluider og blodtrykk. Men hvis du spiser for mye salt, kan du trenger mer kalsium, fordi overflødig salt kan føre til at kroppen til å skille ut kalsium i urinen.

Ha følgende tips i tankene når du prøver å forbruke mindre natrium i kostholdet ditt :

  • Begrense mengden salt du legge til matvarer under matlaging og ved bordet. Måle mengden du bruker, slik at du ikke overdrive. En dryss her og et dryss det kan legge opp raskt. Husk:.. Smak før du rister
  • Smak til med krydder, urter, frukt, juice og eddik i stedet for salt for å høyne smaken av maten
  • Gradvis redusere på mengden av natrium som man forbruker. Det tar ca to uker for ganen å bli vant til redusert mengde - men din smak for salt mat vil endre
  • Bruk friske og vanlig frosne grønnsaker.. Ikke bare er de lavere i natrium enn grønnsaker i saus, men de er generelt lavere i kalorier, også.
  • Når du velger hermetisk mat, velg dem som er merket uten salt, lav-natrium eller reduced- natrium. Eller med vanlige hermetiske bønner eller grønnsaker, skyll før du forbereder.
  • Mange frosne middager, pakket mikser, hermetisert supper, og salatdressinger inneholder også betydelige mengder natrium. Igjen velger lav- eller redusert natrium versjoner når det er mulig.
  • Bruk sauser, som soya og andre sauser, pickles, oliven, ketchup og sennep i moderate mengder. De er høy i natrium.
  • Fersk frukt og grønnsaker er en lavere natrium (og lavere kaloriinnhold) alternativ til saltet snacks, og de likevel gi den "knase" faktor.

  • Hvis du spiser ute ofte, være natrium-bevisst. Be om at matvarer være forberedt uten tilsatt salt; be om sauser og dressinger på siden; og ta hensyn til de vilkår som signaliserer et høyt natrium innhold:. røkt, syltet, au jus, soyasaus, etter eller i buljong i
    Mange studier har vist at å spise store mengder natrium er forbundet med høyt blodtrykk. Sodium ikke forårsaker høyt blodtrykk noe mer enn sukker fører til diabetes, men forskning viser at mennesker med risiko for høyt blodtrykk - fordi det går i deres familier - kan redusere sjansene for å utvikle denne tilstanden ved å forbruke mindre natrium.

    Andre måter å redusere høyt blodtrykk inkluderer å miste overflødig vekt hvis du er overvektig, spiser nok frukt og grønnsaker for tilstrekkelig kalium, får tilstrekkelig kalsium gjennom halvtykke og fettfri meieriprodukter, og holde alkoholforbruk moderat til lav.

    Ernæring Fakta Etikett lister opp en Daglig Verdi på 2400 milligram per dag for natrium. Bare en teskje salt inneholder 2300 milligram natrium - nesten hele dagens kvote

    Tidligere:

    Neste:

    • ernæring

    ernæring

    Copyright © www.helsesykdom.com