Hvordan kroppen skaper energi fra kosten Fat
Your kroppen skaper energi fra fett du inkluderer i kostholdet ditt. Selv om fett har mer energi (kalorier) per gram enn proteiner og karbohydrater gjør, har kroppen din en vanskeligere tid å trekke energi ut av fet mat. Fordi fett er fordøyd saktere enn protein og karbohydrater, føler du fyldigere (en tilstand som kalles metthetsfølelse) lenger etter å ha spist fettrik mat
Tenk deg en kjede av lange ballonger &ndash.; den type mennesker vri i former som ligner dachser, blomster og andre morsomme ting. Når du slipper en av disse ballongene i vann, flyter det. Det ’ s nøyaktig hva som skjer når du svelger fettrike matvarer. Fettet flyter på toppen av vassen mat-og-væskeblandingen i magen, noe som begrenser effekten som lipaser Når fettet flytter ned fordøyelseskanalen inn tynntarmen, en tarm hormon som kalles cholestokinin Disse mindre fragmenter kan lagres i spesielle celler ( fettceller) i fettvev, eller de kan tas opp i cellene i tarmveggen, hvor ett av følgende skjer: Glukose, molekylet du får ved å fordøye karbohydrater, er kroppen ’ s grunnleggende kilde til energi. Burning glukose er enklere og mer effektivt enn å brenne fett, slik at kroppen alltid går for karbohydrater første Men hvis du ’. Har brukt opp all tilgjengelig glukose — kanskje du ’ re strandet i en hytte i Arktis, du haven ’ t spist på en uke, en snøstorm ’ s hylende utenfor, og hjørnet deli 500 miles nedover veien doesn ’ t levere — så det ’ s på tide å begynne i på kroppen fett Alle som har brukt en høy-protein /høy fett /low-carb vekttap diett som Atkins diett kan fortelle deg, i tillegg til alle som vann, brenne fett uten glukose gir en andre avfallsprodukt som kalles ketoner. i ekstreme tilfeller kan høye konsentrasjoner av ketoner endre syre /alkaliske balanse (pH) i blodet (en tilstand som kalles ketoacidose
kan ha på den.
piper galleblæren, signaliserer for utgivelsen av galle. Bile
er en emulgator, et stoff som gjør at fett for å blandes med vann, slik at lipaser kan begynne å bryte opp fettet glyserol og fettsyrer.
første trinnet er for et enzym i fettcellene til å bryte opp lagrede triglyserider (form av fett i fettvev).. Enzymet handling utgivelser glyserol og fettsyrer, som reiser gjennom blodet til kroppens celler, hvor de kombinerer med oksygen for å produsere varme /energi, pluss vann – masse vann – og avfallsproduktet karbondioksid.
) og kan reise deg i koma. Venstre ubehandlet, kan ketoacidose føre til døden. Medisinsk, er ketoacidose mest vanlig blant personer med diabetes. For folk på en lav-carb diett, den mest sannsynlige tegn på ketoacidose er stinky urin eller pust som lukter aceton (neglelakkfjerner).