Møte Vegetarisk Kalsium behov for god Health
For vegetarianere, mengden av kalsium som faktisk absorberes og beholdt fra kosten kilder er trolig en god del høyere enn for de fleste amerikanere, så anbefalte inntak kan teoretisk bli lavere. Hvor mye lavere avhenger av noen faktorer
Mengde protein i kosten sannsynligvis har en større betydning for helsen din bein enn den mengden av kalsium i kostholdet. Forskere mener at den ideelle forholdet mellom kalsium til proteinet er omtrent 16: 1
Som protein, natrium har en dyp kalsium reduserende effekt på kroppen. Tabell salt og bearbeidet mat inneholder mye natrium, som gjør hermetisk mat og krydder som ketchup, sennep og pickles.
Les etikettene på pakket mat, og prøve å begrense natrium inntak til ikke mer enn ca 2000 milligram hver dag -. gode råd for vegetarianere og nonvegetarians likt
for mye fosfor (finnes i rødt kjøtt og brus) fører til at kroppen til å miste kalsium, som gjør koffein som finnes i slike ting som cola-drikker, andre brus, kaffe og te.
Stoffer som phytates Hotell og oxalates
, som finnes i planteføde, hemme kroppens evne til å absorbere kalsium i matvarer som inneholder dem.
Hele korn er høy i phytates, og spinat er høy i oxalates, noe som gjør det meste av kalsium i disse matvarene utilgjengelig for kroppen din; Men ødelegger matlaging oxalates gjør kalsium lettere å absorbere. Noen undersøkelser viser at kalsium i grønnkål, kinakål, og brokkoli absorberes bedre enn kalsium finnes i kumelk
Mer vekt bærende trening du inkluderer i din daglige rutine, jo mer kalsium du vil henge på. Folk som går regelmessig eller deltar i styrketrening ved hjelp av en vekt satt hjemme eller på treningsstudio har tettere bein enn folk som er sofaen poteter
Din kroppen produserer vitamin D når du blir utsatt for sollys. Og vitamin D hjelper kroppen absorbere kalsium.
kroppen justerer opptaket av mange næringsstoffer, inkludert kalsium, i henhold til sine behov.
Protein fra planteriket har ikke samme effekt på menneskekroppen som protein fra animalske kilder gjør fordi proteiner fra animalske kilder har mer svovelholdige aminosyrer
. Når du spiser kjøtt og andre former for animalsk protein, blir blodet surere.
For å nøytralisere syre i blodet, trekker kroppen kalsium fra skjelettet og sender det inn i blodet. Dette kalsium er slutt tapt gjennom urinen som nyrene filtrerer blodet. Svovel har også en effekt på nyrene som forårsaker mer kalsium til å være tapt i urinen.
