Hvordan bruke Color Shop for Antioxidant
Du kan bruke farger av frukt og grønnsaker for å hjelpe kosten nivåer av antioksidanter, som er svært viktig komponent for kostholdet ditt.
Antioksidanter
er stoffer som bidrar til å kutte ned på oksidasjon
- en prosess som skjer normalt i kroppen, men kan kjøre tøylesløs og skade kroppens celler (spesielt i nærvær av giftstoffer). Antioksidanter bidrar til å holde oksidasjon under kontroll, og en overveldende mengde forskning viser at inkludert massevis av antioksidanter i kosten vil gjøre deg sunnere over hele linja.
Her er en titt på regnbue av frukt og grønnsaker alternativer og antioksidanter som du finner i hver farge.
Red frukt og grønnsaker
mange røde frukter og grønnsaker er tilgjengelig, og mange kan gi deg fantastisk sunne antioksidanter. Ta røde kidneybønner, for eksempel. De er fulle av antioksidanter! Røde kidneybønner ha antioksidant nivåer som er like høy eller høyere enn mange bær som ofte regnes som antioksidant kraftstasjoner. Røde bær og andre røde frukter; bringebær, kirsebær, røde epler og jordbær er gode kilder til antioksidanter, også.
Røde tomater har en bestemt type antioksidant som er spesielt viktig for menn. Du kan finne rikelig mengder av lykopen
i tomater og lykopen har vist seg å bidra til helse av prostatakjertelen.
Det betyr ikke at kvinner bør rabatt de helsemessige fordelene ved å spise tomater, selvfølgelig - bare at menn bør holde det i bakhodet når du bestemmer om ikke å sette en skive tomat på sine smørbrød eller legge til en annen skje med saus deres pasta
Her er en annen bestemt antioksidant som du finner i røde frukter.. resveratrol
resveratrol har vist seg å redusere veksten av kreftceller, hjelpe nerveceller holde seg frisk i diabetikere og også redusere hjertesykdom ved å bidra til å opprettholde blodårer. Du kan finne resveratrol i røde drueskall og også i rødvin.
Blå og lilla grønnsaker og frukt
Friske grønnsaker og frukt som er blå eller lilla er kanskje ikke så vanlig som de i nyanser grønne eller røde, men noen blå og lilla matvarer kan gi deg noen veldig bra antioksidant fordeler.
Start med plommer og deres tørket kolleger, svisker. Begge gjøre stor snacks, og de er fullpakket med antioksidanter. Du kan også gå for bjørnebær; de er litt vanskelig å finne ut av sesongen, men når de er tilgjengelige prøve å blande dem inn i din diett for en antioksidant boost.
Kongen av antioksidantrike blå mat er blåbær. Du hører ofte blåbær omtalt som en av de "supermat", og det er ikke bare smart markedsføring. Blåbær er stappfulle av gunstige antioksidanter, og de inneholder også mange av de vitaminene du trenger for å holde seg frisk. Laste opp på blåbær når du kan, og husk at jo mørkere blåbær, de mer sunne materialer du kan finne inne.
På vegetabilsk siden av ting, prøv aubergine for en blå eller lilla mat som kan gi deg en antioksidant kick.
Orange produsere for antioksidant effekt
Oransje (og gule) medlemmer av frukt og grønnsaker grupper er kjent for som inneholder beta-karoten, etter en antioksidant som er tenkt å bidra til å beskytte mot øyensykdommer og enkelte former for kreft. Hvis du er ute etter å gi beta-karoten nivåer et løft, prøv oransje matvarer som gulrøtter, gresskar, og vinter squash. Oransje og gule frukter som inneholder rikelig med antioksidanter inkluderer nektariner, appelsiner, sitroner, fersken, og grapefrukt.
Grønne grønnsaker er bra for deg
Grønne grønnsaker utgjør en stor del av avlingen delen, og de bør også utgjør en betydelig del av kostholdet ditt. Fra erter til nepe greener til rosenkål og til og med sjø grønnsaker som tare, grønne grønnsaker hjelpe deg å gi kroppen din alle slags sunne stoffer, antioksidanter inkludert.
Brokkoli pakker en ekstremt sunn punch. Brokkoli inneholder mye Sulforafane
,
en antioksidant som har fått mye oppmerksomhet fra forskere i det siste fordi det hjelper kroppen å kvitte seg med giftstoffer, støtter immunforsvaret, og kan til og med langsom ned svulster.
Tidligere:Er grønn te sunt?