Hvordan håndtere Kalsium Intake
inkludert kalsium-rik melk i kostholdet ofte er forbundet med å forebygge osteoporose, men å bygge sterke bein er ikke så enkelt som å spise masse kalsium. Vitenskapen faktisk er mye mer komplisert enn som så. En konstellasjon av faktorer påvirker mengden av kalsium du trenger fra din diett samt beløpet som endelig kommer - og forblir i - ryggmargen. Forskere gjør det beste de kan for å anslå effekten av disse faktorene når de utsteder kostanbefalinger for publikum.
Bestemme hvor mye kalsium du trenger
Fordi hver person spiser noe forskjellig og har forskjellig livsstil vaner og genetiske profiler, kan en persons individuelle kalsiumbehov være noe annerledes enn anbefalingene for massene. Når du foretar generelle anbefalinger, men forskere starte med å lage en grov gjetning på hvor mye kalsium mennesker trenger. Her er prosessen forskere ta å anslå anbefalinger:
Du mister kalsium gjennom urin, avføring, og til og med svette
<.. br>
de vet den gjennomsnittlige mengden av kalsium folk spiser hver dag fra nasjonale kostholdsundersøkelser.
Anbefalt nivåer av kalsium inntaket for amerikanerne varierer etter alder og kjønn. Forskere (de som gjør anbefalinger) generelt anta det verste, skjønt, og prøver å kompensere for den gjennomsnittlige amerikaners dårlige matvaner.
Ernæringseksperter har egentlig ikke forventer at noen skal telle antall milligram kalsium de spiser hver dag. I stedet foreslår de at du satse på noen generell måltid retningslinjer planlegging. Det kan ikke gjentas, men at dine individuelle behov varierer, avhengig av en rekke livsstil og andre faktorer.
Å finne hvordan kalsium er relatert til andre næringsstoffer
For mye natrium kan rane kroppen av sine kalsium butikker. Dessverre, de fleste får langt mer natrium i kosten enn hva som er bra for dem. For å spare kroppens kalsium, lese mat etiketter og velge matvarer som er så lavt som mulig i natrium. Hold din totale natrium inntaket under 2000 milligram hver dag. Et mål på 1500 milligram er enda bedre.
Fosfor er et mineral som i overkant kan føre til at du mister kalsium. Kjøtt, melk, brus og koffein i kaffe og te er rik på fosfor. Effekten av fosfor på kroppens kalsium butikker er ikke så stor som at natron, men det er fornuftig å være klar over de potensielle effektene og å moderere inntaket av høy fosfor matvarer.
Selv om du eliminere meieri fra dietten og planlegger å få kalsium fra andre kilder, du har fortsatt å være klar over andre stoffer som kan påvirke kalsiuminntaket. Phytates og oksalater, for eksempel, er i matplanter. De kan binde med kalsium og hindre kroppen din fra absorberende kalsium i matvarer som inneholder dem.
Kroppen din kan tilpasse seg når den må. Med andre ord, avhengig av dine kosttilskudd forhold, kan kroppen din være i stand til å absorbere mer eller mindre kalsium fra maten du spiser. For eksempel, hvis kostholdet er kort på kalsium og du trenger det, kan kroppen din være i stand til å absorbere mer. Hvis du trenger mindre og du flom kroppen med kalsium, vil du absorbere mindre. Kroppen din er en smart maskin. Men ikke la det faktum ombestemmer deg om du trenger å spise sunt!