Middelhavet Diet Cookbook For Dummies Cheat Sheet
Middelhavsdietten inneholder noen moderne spise prinsipper som er inspirert av tradisjonelle slanke mønstre av visse Middelhavet regioner rundt 1960-tallet. Etter disse Middelhavsdietten prinsippene kan i betydelig grad redusere risikoen for hjertesykdom og kreft (selv om andre, non-food livsstil faktorer også spiller inn for de helsemessige fordelene). De viktigste mat prinsippene for tradisjonell middelhavs kosthold inkluderer følgende:
Å spise fem til ni porsjoner med frukt og grønnsaker hver dag
Nyter fisk eller sjømat flere ganger i uken
spise mindre del størrelser av storfe, fjørfe, og korn
Forbruker mindre biff (spise det et par ganger per måned i stedet for et par ganger per uke)
Innlemming bønner og linser med ukentlige måltider
Ved hjelp av sunt fett som olivenolje i stedet for smør og smult
Nyter nøtter med måltider og snacks
Bruke Middel del størrelser i kosten
Å spise riktig porsjonsstørrelser er viktig når du innlemme Middelhavet diett i det daglige liv. Bruk disse middelhavs del størrelsen estimater for å hjelpe deg å gjøre sunne valg og virkelig spise i tradisjon med middelhavskysten. Følgende liste gir både tradisjonelle middelhavs del størrelser og enkle sammenligninger for å hjelpe deg øyeeplet porsjoner stedet for møysommelig å måle dem.
En 2- til 3-unse del av fjærfe, kjøtt, fisk eller svinekjøtt er om størrelse med en kortstokk eller litt mindre. (Hvis denne delen virker latterlig lite for deg, husk at kjøtt er vanligvis en siderett i stedet for hovedrett i Middelhavet.)
En 1-unse del av ost er på størrelse med en domino.
en middels stykke frukt er på størrelse med en tennisball.
en kopp grønnsaker er på størrelse med en baseball.
en halv kopp korn er omtrent på størrelse med håndflaten av hånden din (med mindre du har gigantiske hender.)
Strømpe kjøkkenet med middelhavs~~POS=TRUNC Staples
Holder ditt kjøkken fylt med stift Middelhavet ingredienser hjelper deg følge middelhavs~~POS=TRUNC livsstil. Når du enkelt kan lage mat på ditt eget kjøkken, er du mindre sannsynlig å falle av Middel vogn. Her er en god mester handleliste over Middelhavet stifter å komme i gang.
Brød
Hel-hvete sandwich-brød
Hel-hvete skorpe brød som fransk brød
Korn og Pasta
Oste tortellini
Bulgur hvete
Favoritt pasta som spaghetti, penne eller vermicelli
Perlegryn
Polenta
Dairy sak
oster som mozzarella, provolone, Parmesan, og smuldret fetaost og geitost
Lowfat cottage cheese
Lowfat melk
Lowfat yoghurt
bilder frukt
Enhver frisk frukt
Avocadoes
friske eller frosne bær uten sukker lagt
Frukt hermetisert i sin egen juice
Oliven
Grønnsaker og urter
fersk, frossen eller hermetisert grønnsaker
friske eller tørkede urter
Protein matvarer
Diverse nøtter eller mutter butters (for eksempel som peanøttsmør)
Chicken
Tørket eller hermetisert belgfrukter
Egg
Fisk eller sjømat < .no> Lean biff
Magert kjøttpålegg
Pork
Prosciutto
Fett
olivenolje til matlaging
Høy kvalitet og smak, ekstra virgin olivenolje for dipping
