Barne matallergier For Dummies Cheat Sheet (Australia /New Zealand Edition)
Omsorgs av barn med matallergi må være i stand til å fortelle forskjellen mellom en mild eller moderat allergisk reaksjon, og en alvorlig reaksjon anafylaksi (som er livs truende). Uten denne kunnskapen, kan barnets liv settes i fare, fordi anafylaksi krever umiddelbar injeksjon av adrenalin (med en EpiPen eller AnaPen).
Følgende lister gir en oppsummering av symptomene på mild til moderat allergiske reaksjoner og en alvorlig reaksjon (anafylaksi).
Tegn på en mild til moderat allergisk reaksjon (oppført etter frekvens av symptomer i tilfeller):
Hives
hevelse i lepper, øyne eller ansikt
Oppkast og magesmerter
tegn på anafylaksi - noen av de foregående tegn sammen med noen av følgende (oppført etter frekvens av symptomer i tilfeller):
Vedvarende hoste
Tungpustethet eller støyende pusting
puste~~POS=TRUNC
Hes stemme
Tap av bevissthet eller kollapse
Pale og floppy (spedbarn og små barn)
Forstå Vanlige forsinket matallergi Vilkår
Hvis barnet ditt er diagnostisert med en forsinket matallergi, kan du finne deg selv konfrontert med en hel liste over medisinske termer, noen som du kanskje ikke har møtt tidligere. Følgende liste gir deg noen veiledning om hva de vanligste begrepene betyr:
kolitt:
Betennelse i kolon plakater (tykktarmen)
< li> enteropati:
Betennelse i tynntarmen
Eosinofil øsofagitt (EoE):
Betennelse i spiserøret som involverer allergi betennelsesceller som kalles eosinofile
Mat-protein-indusert enterokolitt syndrom (FPIES):
Betennelse i tynn- og tykktarmen
Proctocolitis.:
Betennelse i endetarmen og tykktarmen
Se opp for mat som inneholder Vanlige allergener
Når barnet ditt er diagnostisert med en matallergi, kan du begynne å lure på hva din sønn eller datter vil og ikke vil være i stand til å spise. Diagnosen matallergi kan sette press på din oppskrift repertoar, noe som er grunnen til at du bør vurdere å besøke en registrert kostholdsekspert etter diagnose -. For å hjelpe deg å komme opp med måltid ideer
I mellomtiden, her er en liste over vanlige allergener og matvarer som inneholder dem, for å hjelpe deg å vite hva du bør unngå:
Egg er ofte funnet i følgende typer mat:
Custard og marshmallows
majones, bearnés saus og hollandaise saus
marengs og pavlova
Quiche, frittata og omelett
Kumelk eller kumelkprodukter er ofte inkludert i
Kjeks og kaker
Smør og ost
Chocolate
Cream, iskrem og yoghurt
Infant kavringer og brød
mat vanligvis inneholder peanøtter inkluderer
asiatiske måltider
Baklava
kaker, kjeks og müsli barer
Peanøttsmør
Satay saus
< .no> Hvete er en vanlig del av den vestlige kosthold, som brukes til å lage brød, kaker, kjeks samt å være en ingrediens i et utvalg av kjøtt, fisk og vegetarretter.
Soya er ofte funnet i følgende matvarer:
Edamame
de fleste vegetariske kjøtterstatninger
Miso suppe
soy melk, soya ost og soya iskrem
soya~~POS=TRUNC saus~~POS=HEADCOMP
Tofu og tempeh
Andre produkter som inneholder soyamel , som for eksempel kaker, kjeks, kaker, sauser, supper og barnegrøt
Matvarer som ofte inneholder fisk eller skalldyr produkter inkluderer:
Bouillabaisse og sjømat stuinger
fisk eller sjømat dips, sauser og mousse
Fisk eller reke lim (som vanligvis brukes i asiatisk matlaging)
pizza og pastasauser (som noen ganger omfatte ansjos
)
Tempura (som ofte inkluderer reker)
Matvarer som ofte inneholder tre nøtter eller tre nøtter produkter inkluderer
Baklava (laget av forskjellige tre nøtter)
kaker, kjeks, frokostblandinger og müsli barer
Midtøsten og asiatisk mat
nut pastaer og mutter butters
Pralines (vanligvis laget av hasselnøtter), flourless kaker og marsipan (vanligvis laget av mandel måltid) og Nutella (laget av hasselnøtter) < .no> søtsaker som sjokolade, nougat og fudge
Planlegging for leirskole Når barnet ditt har matallergier
Hvis du er en forelder om å sende barnet med matallergi av på leirskole, kan du føle litt bekymret for hva som kan skje mens din sønn eller datter er på leir. Her er noen tips for hva du kan gjøre for å hjelpe leiren personalet ta vare på barnet ditt:
Kommuniser med skolen (spesielt leiren koordinator) i god tid før leiren for å diskutere ditt barns matallergier og skolens allergi og anafylaksi politikk. Sjekk at skolen har en beredskap som er utviklet spesielt for leiren plassering og diskutere risikominimaliseringstiltak strategier som vil bli satt på plass for barnet ditt mens du er på leir.
Gi skolen med skriftlig informasjon om ditt barns mat allergier og andre medisinske tilstander som astma, inkludert en up-to-date personlig krise handlingsplan for allergiske reaksjoner (eller en nødssituasjon handlingsplan for anafylaksi dersom barnet ditt har blitt foreskrevet et adrenalin autoinjektor) og astma handlingsplan (om nødvendig).
møte med leiren operatørene å diskutere hvordan de vanligvis klarer matallergier og om leiren ansatte har vært opplært i gjenkjennelse og behandling av allergiske reaksjoner og bruk av adrenalin autoinjektorer.
Møte med leiren kokker og /eller kokker for å diskutere om de har kjennskap til spesiell oppmerksomhet som kreves når du forbereder måltider for barn med matallergi og for barnets matallergier. Du kan også ønske å undersøke om du kan levere måltider og snacks for barnet å bringe på leiren.
Gjør en avtale med legen din en anmeldelse ditt barns matallergier. Legen din kan oppdatere ditt barns beredskapsplan, sjekk at adrenalin autoinjektor (hvis foreskrevet) er passende for barnets vekt og ikke er utløpt, gi noen flere medisiner eller dokumentasjon barnet ditt trenger for leiren.
Hvis barnet ditt har astma, kan legen din også sjekke at astma er under kontroll og kan oppdatere astma handlingsplan.
Forbered barnet ditt akutt medisinsk kit. Kontroller at dette er tydelig merket og inneholder up-to-date medisiner, inkludert en adrenalin autoinjektor (hvis foreskrevet) og en up-to-date beredskapsplan som inneholder kontaktinformasjon og klare instruksjoner om når du skal administrere barnets medisiner ( og riktig dose) bør en allergisk reaksjon oppstå
Snakk med barnet ditt, og minner ham om noen enkle måter han kan håndtere sin matallergi mens du er på leir -. for eksempel, unngå å dele mat og drikke, vaske hendene før du spiser (hvis mulig), alltid sjekke med personalet at måltidet ikke inneholder problemet maten før du spiser.
minner også barnet at hvis han ikke kan være sikker på at maten er trygg, bør han ikke spise den, og å alltid får hjelp umiddelbart hvis han føler seg uvel - han skal ikke "vente og se" <. br>
