Middelhavet Diet effekt på hjerte Disease
Middelhavet diett er mest lagt merke til i det vitenskapelige miljøet for sin effekt på hjerte helse. Hjertesykdom er nummer én dødsårsaken i USA, selv om noen endringer i livsstil gjør det lett forebygges. Genetikk fortsatt spille en sterk rolle, selvfølgelig, men å gjøre små endringer i kostholdet ditt og trener gjøre en stor forskjell.
Første forskning fokusert på Middelhavsdietten startet med en forsker ved navn Ancel Keys og de syv land Study. Denne studien fant at Sør-Europa hadde langt færre koronare dødsfall enn Nord-Europa og USA gjorde det, selv når factoring i alder, røyking, blodtrykk, og fysisk aktivitet.
Disse resultatene gjorde forskerne se nærmere på forskjeller i kostvaner. Denne studien er fortsatt viktig i dag fordi flere mennesker i Middelhavet regionene studerte ikke lenger spise i deres tradisjonelle måten, og disse regionene viser høyere forekomst av hjertesykdom.
Nyere forskning viser fortsatt en sammenheng mellom en tradisjonell middelhavsdietten og lavere forekomst av hjertesykdom. Ifølge en 2008 studie publisert i British Medical Journal, etter forskning viste en 9 prosent nedgang i dødsfall av koronarsykdom.
En 2011 gjennomgang av flere studier som dekker 535.000 mennesker som ble publisert i Journal of American College of Cardiology
rapportert at en tradisjonell middelhavsdietten er assosiert med lavere blodtrykk, blodsukker, og triglyseridnivåer.
Mange flere studier har vist hjertet helsevern av en diett høy i frukt, grønnsaker, belgfrukter, vin og sjømat, som støtter ideen om at Middelhavet diett er en sunn livsstil.
