Batch Matlaging på Middel Diet
Batch matlaging er en god vane å komme inn, spesielt hvis du ønsker å innlemme en middelhavsstil diett, men føler at du ikke har så mye tid til å lage mat som du vil. Med batch matlaging, etter du koker opp større mengder mat enn du trenger for ett måltid og redde restene.
Sluttresultatet? En fryser godt lager med hjemmelagde elementer kan du trekke ut for friske, lett å tjene måltider senere når tiden er kort. Du kan lettere holde deg til din Middelhavet diett selv når du er opptatt fordi du ikke trenger å stole på prepackaged matvarer og spise ute for å spare tid.
Avhengig av din stil, kan du takle batch matlaging i noen av flere måter:
Kom sammen tre til fem oppskrifter, for eksempel supper, stuinger, chilis, lasagnes, eller gryteretter.. Klare av kalenderen for dagen og lage mat, kokk, kokk. Pakk dine måltider i frysevennlige containere, date dem, og legg i fryseren for senere bruk. Legg merke til at denne strategien tar mye tid og energi under matlagingen dag.
I stedet for å steke flere komplette oppskrifter på en gang, kan du få de grunnleggende ingrediensene for senere måltider klar, slik at du ikke trenger å bekymre deg for dem senere. For eksempel kan du precook bønner, sauser, eller hele korn som ris eller bygg. For eksempel, gjøre store potter av brun ris og quinoa hver mandag og deretter bruke dem opp i løpet av uken med ulike måltider.
Du deretter kan du pakke dem, date dem, og kaste dem bort i fryseren. For eksempel, hvis du griller kylling, fyll opp som grill
Gjør mer enn du trenger, og la den avkjøles!; skjære statister opp og sette dem i individuelle lagercontainere. Neste gang du vil legge til grillet kylling til salater, burritos, smørbrød, eller dampede grønnsaker, har du den vanskeligste delen ut av veien.
Uansett hva tilnærming du bruker, sørg for å pakke måltidene dine på en måte som fungerer best for deg. Hvis du er singel, bruker single-serving beholdere, slik at du ikke trenger å varme opp en hel lasagne. Hvis du koke for en større familie, kan du gå videre og fryse komplett måltid.
Ha en liste på utsiden av fryseren av mat /måltider du har gjemt og datoer du lagret dem. På denne måten trenger du ikke glemme den maten du har (selv om det blir skjult).
