Huskeregler av Cooking Paleo
Paleo matlaging gjøre og ikke gjøre er ganske grei. Disse enkle retningslinjene gjør Paleo matlaging enklere ved å sørge for at du ikke tilfeldigvis gjør noe for å sabotere din Paleo livsstil. Fra matlaging fremover til strømpe skap, er denne listen din blast i Paleo.
holde deg organisert av batch matlaging.
Plukk en eller to dager i uken for å forberede så mange stifte eller lettere mat som du kan. Forbered hardkokte egg, kutte og hogge grønnsaker, precook noen kjøtt, eller blande dips eller sauser
lager ditt kjøkken med Paleo mat:. Kvalitet kjøtt, sjømat, egg, grønnsaker, fett og oljer, små mengder frukt, nøtter og frø. Hvis du har ikke-Paleo mat i huset, vil du bli fristet til å lage mat med dem.
innlemme sunt fett. Du kan være tilbøyelig til å hoppe over matlaging med fett fordi du er redd for å bli feit, men forbruker sunt fett i riktig mengde faktisk hjelper deg å miste vekt. Animalsk fett som bacon fett (smult), etter anda fett, kyllingfett (schmaltz), etter biff fett (talg), etter og lam fett er naturlige fettstoffer at du kan lage mat ved høy temperatur, og de holder seg stabile. Kokosolje, gress-matet smør, og ghee plakater (avklares smør) er alle gode valg også.
overdriv naturlig sukker. Rå honning, lønnesirup, hele datoene, frisk frukt, juice, tørket frukt, og selv mashed bananer er de beste naturlige søtstoffer til bruk i baking eller for en dash av sødme, men de er fortsatt sukker. Ikke bruk deres "naturlig" etiketten som en unnskyldning for å gå til byen på disse søtsaker.
unngå alle korn (inkludert hele korn), belgfrukter, soya, raffinert og bearbeidet mat, flytende karbohydrater (som sukkerholdig drikke), og meieriprodukter. (Noen mennesker - om lag 20 prosent av befolkningen - tåler melkeprodukter, slik at du kan se at begrensningen etter de første 30 dagene som du komme i kontakt med hva kroppen din kan håndtere.)
finne veien tilbake inn på kjøkkenet for å lage Paleo arbeidet langsiktig for deg. Begynn matlaging grunnleggende som stir-frys og LAVTEMP måltider og sakte jobbe deg opp til mer avanserte oppskrifter.
være redd av Paleo supermat som bein buljonger, innmat, sjø grønnsaker, og fermentert mat som kimchi og surkål.
lager på de fantastiske Paleo pantry mat tilgjengelig, for eksempel kokos aminos, hermetisk kokos melk, hermetisert fisk i vann, oliven, gresskar puree, soltørkede tomater, tomatpuré, hermetiske chili, tomatsaus, mandel mel og kokos mel.
Tidligere:Paleo Grab
