Hjem >> ernæring >> Hvordan lage Speedy Low

Hvordan lage Speedy Low

En vanskelighet at folk uttrykker ofte når sparker sukker vane er å finne tid til å lage sunne måltider. Når du jobber lange dager, og ungene har aktiviteter, har du ikke mye tid igjen til matlaging. Her er noen tips for å kutte ned din tid på kjøkkenet:

  • Bygg et repertoar av pålitelige oppskrifter
  • planlegge menyer flere dager fremover
    Gjør prep for flere måltider på en gang.


  • Finn noen organisk , lite sukker flaske sauser

    Honey Dijon Salmon

    Tilberedningstid
    . < .no> 5 min
    ter

    Steketid
    :

    15-20 min
    ter

    Utbytte:
    4 porsjoner

    1/4 kopp Dijon sennep
    2 ss maltitol sirup
    1/2 ss rødvinseddik
    Fire 4-5 unse villfanget laksefilet
    Salt og nykvernet pepper etter smak

  • Forvarm ovnen til 425 grader.
  • Visp sammen sennep, maltitol, og eddik i en liten bolle.
  • Plasser fileter i en ildfast form og pensle dem med sennep blandingen. Coat grundig.
  • Bake 15 til 20 minutter, avhengig av tykkelsen på filetene. Laks er gjort når kjøttet er hvitaktig rosa og flak med en gaffel.
  • Salt og pepper etter smak.

    Per porsjon :
    Kalorier 262 (fra fett 135); Fat 15g (mettet 3g); Kolesterol 81 mg; Natrium bringing av 426 mg; Karbohydrat 6g (Kostfiber 0g); Protein 28g

    Coconut Lime reker

    Tilberedningstid
    .
    8 min
    ter

    Steketid
    :
    35 min
    ter

    Utbytte:
    4 porsjoner
    en kopp basmati ris eller quinoa
    1 lime
    1 pund rå reker, skrelles og deveined
    Sea salt
    2 teskjeer olivenolje
    3/4 kopp usøtet kokosmelk
    1/4 kopp hakket frisk koriander
    2 ss hakket mynte
    4 vårløk, hakket
    2 ss hakkede usaltede ristede peanøtter

  • Kok opp vann og koke ris eller quinoa i henhold til pakken instruksjoner.
  • Zest en liten mengde kalk på en ostehøvel.
  • i en bolle, tilsett reker, kalk glede, og en klype salt. Klem i limesaft og la marinere i 15 minutter.
  • I en stor stekepanne, varme olivenolje over middels varme. Surr reker 1 til 2 minutter. Fjern dem fra skillet og sett til side.
  • På samme skillet, kombinerer kokosmelk, koriander, mynte, vårløk og peanøtter. Cook 1 minutt.
  • Rør inn reker og stek ett minutt mer under omrøring.
  • Serve reker og saus på en seng av ris eller quinoa.

    Per porsjon:
    Kalorier 401 (fra fett 148); Fat 16g (Mettet 10g); Kolesterol 143 mg; Natrium bringe 352 mg; Karbohydrat 44 g (Kostfiber 2,5 g); Protein 21g

    Chipotle Tyrkia Medaljonger

    Tilberedningstid
    .

    20 min
    ter

    Steketid
    :
    15 min
    ter

    Utbytte:
    4 porsjoner

    1 pund beinfri, skinn kalkunbryst
    en spiseskje lokal honning eller maltitol sirup
    2 ss smør
    1/4 ts malt chipotle chili pepper
    klype salt
    2 kopper terninger poteter
    No-stick spray
    1 ts frisk rosmarin
    Dryss over bakken sort pepper
    2 ss olivenolje

  • Forvarm ovnen til 400 grader.
    < li> Skjær kalkunbryst i åtte medaljonger, hver 2 inches i diameter. Banke dem med en kjøttklubbe til de er 1/4 tommers tykke. Hvis brystet er veldig tykk, må du kanskje til sommerfugl pund det tynne
  • . I en liten kasserolle, varm honning eller maltitol på middels lav varme, tar seg ikke å koke den. Legg smøret og rør.
  • Når smøret har smeltet, ta kjelen av varmen og rør inn chipotle krydder og en klype salt.
  • Spre potet medley på en stor stekeplate smurt med no-stick spray. Dryss med rosmarin, salt og pepper. Steke i ca 10 minutter, til potetene er møre.
  • Når potetene er roasting, frakk en stor stekepanne med 1 ss olivenolje og varme over middels varme. Surr kalkun medaljonger 2 til 3 minutter på hver side, til de er gyllenbrune.
  • Legg honning chipotle saus i pannen med kalkun medaljonger og stek to til tre minutter, til sausen er litt tykk.
  • Sted 2 medaljonger på hver middag plate og topp med omtrent en spiseskje med chipotle saus. Serveres med 1/2 kopp ristede potet medley toppes med en spiseskje olivenolje
    bilder

    Per porsjon:.
    Kalorier 360 ( fra Fat 153); Fat 17g (mettet 5g); Kolesterol 96 mg; Natrium ble 182 mg; Karbohydrat 15g (Kostfiber 1 g); Protein 35g

    Vegetarisk Pasta Pomodoro

    Tilberedningstid
    .
    8 min
    ter

    Steketid
    :
    25 min
    ter

    Utbytte:
    4 porsjoner
    Pomodoro saus (se følgende oppskrift)
    Sea salt
    5-6 kopper vann
    1 liten squash
    en liten gul squash
    1/2 kopp hakkede sopp av ditt valg
    8 ounces brun ris spaghetti
    2 ss olivenolje

  • Forbered Pomodoro saus.
  • Kok 5 til 6 kopper saltet vann i en stor kjele. Mens vannet varmes, vask og hogge zucchini, squash og sopp.
  • Legg ris pasta til kokende vann og kok ca 8 minutter, rør av og til.
    < li> Mens pastaen koker, Surr zucchini, squash og sopp i en liten kasserolle med olivenolje.
  • Når pastaen er kommet ned i ønsket sluttresultatet, tøm den og serverer den toppet med grønnsaker og Pomodoro Sauce .

    Pomodoro Sauce
    en gulrot
    en selleri stengel
    1 fedd hvitløk
    1/4 ts salt
    15-unse kan terninger tomater
    2 ss olivenolje
    1 laurbærblad
    1/4 kopp grønnsaksbuljong
    1/2 kopp tomatpuré
    1 ss hakket frisk basilikum
    1 ts hakket frisk oregano
    < li> Skjær gulrot og selleri, og hakke hvitløk.
  • lett jakke et medium sauté panne med olivenolje, og stek gulrot, selleri og hvitløk over middels varme til den er gyllen. Tilsett salt.
  • Legg terninger tomater, olivenolje, laurbærblad, og grønnsaksbuljong. Rør inn tomatpuré.
  • småkoke i 15 til 20 minutter, rør av og til. Må ikke koke!
  • Før servering, fjern laurbærblad. Dryss med basilikum og oregano når serverer

    Per porsjon:.
    Kalorier 228 (fra fett 101); Fat 11g (Mettet 2,5g); Kolesterol 19 mg; Natrium 1,383mg; Karbohydrat 28g (Kostfiber 4,5 g); Protein 7g.