28 Middelhavet Diet Foods og deres ernæringsmessige Benefits
Mange av matvarer omtalt i Middelhavet diett er fullpakket med næringsstoffer. Middelhavsdietten inneholder et bredt utvalg av mat, som ikke vil forlate deg lei. Ta en titt på noen av disse matvarene og de mer bemerkelsesverdige ernæringsmessige fordelene de gir.
AlmondsFiber, vitamin E, kalium, sunt fett, og calciumArtichokesAntioxidants, fiber og vitamin CAvocadosHeart sunt fett, fiber, kalium, B-vitaminer, vitamin C, vitamin E og lutein,
en antioksidant som beskytter øyehelsen og hindrer macula degenerationBarleyProtein og fiber, i form av løselige beta-glukan
fiber, som har spesifikke fordeler å bidra til å redusere dårlig cholesteroland bedre blodsukker levelsBulgurFiber (mer enn havre, mais, eller bokhvete), tiamin, Bvitamins, magnesium, fosfor, manganeseChickpeasFiber, protein, og flere vitaminer (tiamin, B6, folat, vitamin E, K, A og C, riboflavin og niacin) og mineraler (kalsium, magnesium, fosfor, jern, sink og kalium) Dairy productsProtein, kalsium, og vitaminsEggplantFiber og antioksidanter som har hjerte helse andcancer-bekjempelse egenskaper, og som kan tilby beskyttelse againstobesity og diabetesEggsHeart sunt fett, vitamin A, folsyre, kolin , biotin plakater (gunstig for immunsystemet og hjernen helse), fytokjemikalier som lutein og zeaxanthin (viktig for øye healthand bremse effektene av aldring) og kolesterol (i theyolk) FarroComplex karbohydrater, inkludert en bestemt type som er beenfound å øke immunitet og holde blodsukker og kolesterol incheckHazelnutsFiber, B-vitaminer (tiamin og folat), og flavonoider thatimprove sirkulasjon og beskytte hjernen healthMandarin orangessFiber, vitamin C og vitamin AMusselsProtein, omega-3 fettsyrer, vitamin B12, selen, andfolateOlive oilHeart sunt fett; vitamin E, K og A; antioksidanter thathelp redusere betennelse, kreftrisiko, og risikoen for hjertesykdom, og lavere blodtrykk og kolesterol, og karotenoider, whichpromote øye healthOlivesHeart sunne fatsOnionsAntioxidants, antibakterielle egenskaper, forbindelser som helplower blodtrykk, og krom,
et mineral som kan behelpful i å holde blodsukkeret i checkOystersProtein og zincPine nutsFiber, pinoleic syre (kan utløse hormoner som suppressappetite og fremme vekttap), og luteinPistachiosVitamin A, vitamin E, og luteinPomegranatesFiber og antioksidanter som kan redusere kolesterolet og bloodpressure og forbedre arteriell healthQuinoaProtein, kalium og ironSalmonProtein, omega-3 fettsyrer og vitamin DSardinesProtein, omega-3 fettsyrer, kalsium , vitamin B12, andpotassiumSweet potatoesFiber, kalium, vitamin A og vitamin CTunaProtein, omega-3 fettsyrer, B-vitaminer, og selen,
et mineral som bidrar til å bekjempe inflammationWalnutsFiber, hjerte sunne oljer, og linoleic Hotell og alpha-linolenic
syre, som reduserer betennelse, risiko ofheart sykdom og visse typer kreft, og nytte brainhealth og gi beskyttelse mot kognitiv declineRed wineAntioxidants, særlig resveratrol (bekjemper frie radikaler, boostsimmune system, og avverger sykdom) og quercetin (utvider bloodvessels, reduserer blodpropp, og reduserer betennelse) .ZucchiniFiber, flere vitaminer og mangan, som hjelper energymetabolism
