Hvordan spise rå Fordeler De med IBS

Raw food bevegelsen
er den nye vegetarisme med en stor enzym kick. Hver mat har sine egne fordøyelsesenzymer som hjelper den råtner. Når du spiser mat som fortsatt inneholder levende enzymer, bruker du færre av dine egne fordøyelsesenzymer til å bryte ned maten i fordøyelige biter. Dette skiftet betyr færre fordøyelsesbesvær, bedre absorpsjon av mat, og færre ufordøyd mat biter leftover å mate gjær og bakterier.
Hvis du tar antacids, ikke spiser nok protein, og drikke mye væske med måltidet, du undertrykke din egen evne til å fordøye mat, og ikke mengden av Raw spising kommer til å gjøre opp for det. Antacida nøytralisere magesyre, mangel på protein gjør at syre vanskelig å produsere, og væsker fortynne syre.

Varme ødelegger matens enzymer, slik at du dreper dem når du koker mat over den magiske temperatur på 120 grader Fahrenheit. Rå foodists også hevder at å bruke høy temperatur varme til mat skader vitaminer og endringer protein og fett i former som er vanskeligere å fordøye.
Du kan finne mange former for rå mat, inkludert å spise rått kjøtt og selvfølgelig sushi. IBS lider bør ikke spise rå fisk fordi sushi presenterer sin egen fordøyelses og parasitt utfordringer.

Raw er en viktig kulinariske stil å utforske fordi det er avhengig av ubehandlet mat rett fra gården. De fleste Rå mat kokker anbefaler økologiske ingredienser, som du bør bruke når du kan. Rå mat beholder de rike og eksotiske smaker som kroppen craves og ikke krever tunge krydder og søtstoffer som kan rokke fordøyelsessystemet eller irritere tarmen.

Å spise rå kan du også fokusere på mat med høyt magnesium , slik som nøtter, frø, og dype grønne grønnsaker. Plus, kan du bli overrasket over hvor raskt du kan tilberede en rå måltid og hvor lite opprydding det krever.
Noen mennesker tror de kan ikke spise Raw fordi rå mat utløse IBS. Ingenting kunne være lengre fra sannheten. Raw får en dårlig rap fordi folk med sensitive guts kan også ha problemer med sine fordøyelsesenzymer, med ikke tygge maten skikkelig, og med å drikke for mye væske med måltider.

Nøtter og frø har også noe av et dårlig rykte i IBS litteratur fordi de små skår kan irritere tarmen hvis du ikke tygge dem helt. Underchewing nøtter og frø får dem til å gå glipp av en viktig scene for fordøyelsen, noe som er grunnen til at du kan se disse skår i toalettet når du har avføring.
Soaking nøtter og frø (samt linser og belgfrukter) bidrar til å forbedre evne til å absorbere sine mineraler.
ikke la nøtter og frø stoppe deg fra å prøve Rå oppskrifter. Uakseptable ingrediensene er blandet til en kremet konsistens som er like beroligende som det er deilig og sunn.