Hvordan nyte japansk mat uten å utløse IBS Symptoms

Hvis japansk smaker lokke deg, som en IBS lidende, trenger du ikke å helt gi opp som smaksopplevelse. Ja, du bør unngå sushi på grunn av sikkerheten til rå fisk. Du kan imidlertid ha vegetabilsk sushi, eller til og med sushi med kokt fisk.

Avokado roll og California roll er gode valg, men unngå tempura roll eller stekt laks hud roll. De fleste menyer liste alle ingrediensene i hvert kast, slik at du kan skanne listen for dine trygge ingredienser. Hold avstand fra wasabi grønne hot saus - det kan tenne bål i tarmen. For en trygg sushi dukkert, se etter hvete-fri soya saus i de større restauranter.

japansk mat er ikke alt om sushi, skjønt. Rice er et fast innslag i japansk mat, så du kan bare bestille teriyaki biff eller kylling med en side av ris.
Japanske supper kan være en svært trygg IBS valg. Soba (bokhvete) noodle suppe, egg drop suppe, eller miso suppe er tre vanlige tilbud som du kanskje ønsker å prøve. Bare sørg for å spørre om MSG hvis restauranten bruker prepackaged supper i stedet for å forberede dem friske.