10 Mediterranean Diet Studies
Interessen for forholdet mellom Middelhavsregionen og lang levetid på sine innbyggere ble utløst i midten av 20-tallet da folk begynte å legge merke til at folk i Sør-Europa syntes å være å leve lenger enn folk som bodde i Nord- Europa og USA. Siden den gang har flere studier blitt gjennomført prøver å finne årsaken. Her er ti av dem.
The Seven Land Study
Finansiert av et stipend fra National Heart Institute og ledet av Ancel Keys, dette tiår lang studie ble en av de første til å undersøke koblingen mellom livsstil og sykdom.
Spesielt Seven land studien fulgte befolkning av menn, i alderen 40-59, fra syv land, på jakt etter forening mellom kosthold, kjente risikofaktorer, og utbredelsen av hjerteinfarkt og hjerneslag .
studiens viktigste funn omfatter observasjon at risikoen for hjerteinfarkt og hjerneslag er direkte knyttet til nivået av total serum kolesterol, et funn som gjaldt for alle gruppene som er undersøkt, og at det å ha høyt kolesterol og være overvekt eller fedme er assosiert med økt kreftdødsfall.
selv om det ikke er spesielt studere middelhavsdiett, observerte forskerne at Sør-Europa hadde langt færre koronare dødsfall enn Nord-Europa og USA gjorde det, selv når factoring i andre kjente risikoer som alder, røyking, blodtrykk, og fysisk aktivitet.
The SUN-prosjektet
SUN Project, fra University of Navarro, Spania, var en pågående studie som søkte å identifisere kosttilskudd årsaker til ulike helsemessige forhold, for eksempel høyt blodtrykk, diabetes, fedme og hjertesykdommer. Dette prosjektet produsert noen interessante funn.
The PREDIMED rettssaken
PREDIMED ( Prevención con Dieta Mediterránea
) studie, utført i Spania og lansert i 2003 med resultatene publisert i 2013, er designet for å avgjøre om, og i hvilken grad hindrer en middelhavs~~POS=TRUNC kardiovaskulær sykdom.
Det er spesielt sammenlignet en lav-fett diett til en middelhavsdiett, supplert med enten extra virgin olivenolje eller tre nøtter, for å se som var mest effektivt for å forhindre hjertesykdom, hjerteinfarkt og slag.
Bevis viste at en middelhavsbasert diett, enten supplert med nøtter eller extra virgin olivenolje, reduserte risikoen for hjertesykdom med hele 30 prosent.
EPIC prosjektet
Målet med EPIC (European Prospective Investigation til kreft) prosjektet var å undersøke sammenhengen mellom kosthold, livsstil og kreft, samt andre kroniske sykdommer, som hjerte sykdom
Ergo:. du kan legge år til livet ditt ved å delta i disse viktige atferd: å være fysisk aktiv, spise minst fem porsjoner med frukt og grønnsaker om dagen (middelhavsdietten har du spiser mellom sju og ti porsjoner), moderere hvor mye alkohol du drikker, og ikke røyke.
Forskning fra University of Louisiana College of Pharmacology
En sunn hjerne har 100 milliarder nerveceller (nevroner) som kobles inn et intrikat nett, kalt en nevron skogen.
Signaler som danner minner, ideer og følelser reiser fra nervecelle til nervecelle i denne skogen. I en hjerne plaget med Alzheimers, problemer oppstår når de to viktige proteiner slutter å fungere skikkelig og resultere i plakk og floker som dannes.
På dette punktet, cellene, fratatt næringsstoffer, dø.
i studien forskere viste at oleocanthal,
en forbindelse i olivenolje, bidrar til å redusere akkumuleringen av beta-amyloid i hjernen ved å øke produksjonen av andre proteiner og enzymer som antas å være avgjørende for å fjerne beta-amyloid. Implikasjonen var at etter en middelhavsdietten som har extra virgin olivenolje har potensial til å redusere risikoen for Alzheimers og andre demens.
NIH-AARP kosthold og helse studie
Sammen National Institutes of Health og AARP (tidligere kjent som American Association of pensjonert personer) gjennomførte en studie som undersøkte sammenhengen mellom kosthold og helse.
NIH-AARP kosthold og helse studie publisert i Archives of Internal Medicine
i 2007 fant at personer som tett festet til en middelhavsstil diett var 12 til 20 prosent mindre sannsynlighet for å dø av kreft og alle årsaker.
Attika studien
ATTICA studie, publisert i september 2005 utgaven av American Journal of Clinical Nutrition, målt
total antioksidant kapasitet av menn og kvinner i Hellas. Den fant at deltakerne som fulgte en tradisjonell middelhavsdietten hadde en 11 prosent høyere antioksidantkapasitet enn de som ikke holder seg til en tradisjonell diett.
Funnene viste også at deltakerne som fulgte det tradisjonelle kostholdet mest hadde 19 prosent lavere oksidert LDL (dårlig) kolesterol konsentrasjoner, noe som potensielt kan redusere risikoen for å utvikle hjertesykdom.
Harvard School of Public Health studien
fra og med 1976 forskere fra Harvard School Folkehelseinstituttet fulgte 88.000 friske kvinner og fant at risikoen for tykktarmskreft var 2,5 ganger høyere hos kvinner som spiste biff, svin eller lam daglig sammenlignet med dem som spiste de kjøtt en gang i måneden eller mindre. De fant også at risikoen for å få tykktarmskreft var direkte korrelert til mengden kjøtt spist.
2008 studie vurderinger om kreftrisiko
I tillegg til ingrediens-spesifikke studier, dietten som en helhet har noen lovende forskning. En 2008 studie gjennomgang publisert i British Medical Journal
viste at etter en tradisjonell middelhavsdietten reduserte risikoen for å dø av kreft med 9 prosent.
Samme år, American Journal of Clinical Nutrition
publisert en studie som viste at blant postmenopausale kvinner, de som fulgte en tradisjonell middelhavsdietten var 22 prosent mindre sannsynlighet for å utvikle brystkreft kreft.
En studie av 26.000 greske folk som er publisert i British Journal of Cancer
viste at å bruke mer olivenolje kutt kreftrisiko med 9 prosent.
Studier fra andre universitet Napoli
en studie fra 2009 i Second Universitetet i Napoli i Italia, publisert i Annals of Internal Medicine
, fant at diabetikere som fulgte en Middelhavet diett i stedet for en lav-fett diett hadde bedre glykemisk kontroll, og hadde mindre sannsynlighet for å trenge diabetes medisiner.
