Grunnleggende om en Plant
En kjerne av matvarer utgjør en plantebasert diett. Å sørge for at du virkelig forstår dem er nøkkelen for en sterk grunnleggende kunnskap som du hele tiden kan bygge videre på. Du vil finne så mange fantastiske matvarer for å utforske og prøve, men for nå her er det grunnleggende og hva slags mat du bør unngå.
Det store spørsmålet er: "Hvis jeg ikke spise noe fra et dyr, hva er det å spise? »
Verdifulle grønnsaker
du vil oppdage en hel rekke grønnsaker som du vil sannsynligvis få vite ganske godt mens de spiser plantebasert. Hvis du er ny på dette, vil du sannsynligvis holde seg til prøvde og sanne, kjente grønnsaker i begynnelsen, fordi de vil føle seg trygge - og det er A-okay
Men over tid, utvide! til nye områder, og plukke opp det morsomme utseende squash der eller prøve som ville, grønne haug med noe over her. Her er en større utgangspunkt:
Fantastisk frukt
Ahhh, den søte saftighet av frisk frukt. Hvis du ikke elsker frukt, må du få på dette toget, fordi frukt er deilig; søt; full av fiber, farge og fantastiske vitaminer; og så, så Forbruker god kvalitet hele korn er en sunn del av et plantebasert kosthold. Ikke bekymre deg, du kan fortsatt ha dine brød og pasta, men "hele" er stikkordet her. Du ønsker ikke raffinert eller behandlet - du vil the real thing Når du kjøper disse elementene, må kornet i seg selv er den eneste ingrediens.. Selv om det er mulig å kjøpe riktige helkorn hyllevare i emballasje, må du dobbeltsjekke etiketten for å bekrefte at det er faktisk en hel korn (og bare en hel korn). Her er noen favoritter: lære å elske bønner på et plantebasert kosthold er nøkkelen, som de er en stor kilde til livsopphold, protein, og drivstoff. Det kan ta deg og kroppen din litt tid å bli vant til dem, men snart nok de vil være venner - spesielt når du oppdager hvor flott det er å spise dem i supper, salater, burgere og andre kreative medier. Her er noen av de beste til å begynne med: De fleste mennesker elsker en god håndfull nøtter! Men tingen om å spise dem på et plantebasert kosthold er å sørge for at de er usaltet, un-oljet, og rå. Så lenge du nyte dem i sin naturlige tilstand, kan du føle deg fri til å spise dem i moderasjon ved siden av dine andre fantastiske plante-baserte matvarer. Her er de beste til å begynne med: Dette er den kategorien av matvarer som er virkelig ikke en kategori , per se, men disse matvarer er fortsatt en del av plantebasert diett. Dette inkluderer slike ting som eksotiske supermat, sjø grønnsaker, krydder og naturlige søtningsmidler. Her er noen konkrete eksempler: som du kan forestille deg, alle ting som ikke er planter er forbudt; men kan du trenger eller ønsker en overgangsperiode der du avvenne deg av disse matvarene en om gangen til du kan unngå alle ting fra dyreverdenen -. herunder kjøtt, fjærfe, fisk, egg, melk og andre meieriprodukter i tillegg, fordi dette er en ren måte å leve på, du kan kutte ut de fleste behandlet og stekt mat som ikke tjener din kropp og din helse på en nærings nivå. Tidligere:Hva gjør Plant
bra for deg. Her er noen topp plukker til å begynne med:
Wonderful helkorn
Lovable belgfrukter
Kjente nøtter og frø
Prøv gumlet på noen nøtter eller frø rett opp eller legge dem til salater eller andre oppskrifter. Og hvis du ikke kan bestemme hvilken du har en smak for, kaste dem alle i en trail mix!
Statister
ren form av sjokolade
Raw, virgin ubehandlet olje (og den perfekte smør erstatning)
rå ting, ikke den typen i bear-formet plastflasker
Igjen, den virkelige ting - ingen mais sirup her
En deilig og næringsrik sjø vegetabilsk
En allsidig gjæret soyasaus
Hva er utenfor grensene
Selvfølgelig er dette ideelt - du må finne din egen plass på spekteret av plantebasert kosthold og gjøre hva som fungerer for deg. Ofte gjør noe utenfor grensene bare gjør at du vil ha det mer, så du må finne balansen mellom å være tøff på deg selv og være praktisk.
